Вы все знаете табуле?
Вот оригинальный вариант рецепта, в котором манную крупу заменяют киноа.
это очень простой рецепт, который требует небольшой подготовки. К тому же она готовится заранее. Что может быть очень практичным.
Табуле с киноа, легкий рецепт, который очень приятно смаковать ... и без глютена!
Посмотрите :
Мои ингредиенты для 4 человек
- 400 г киноа
- 1 огурец
- 3 помидора
- 1 лимон (для его сока)
- немного изюма
- несколько листьев мяты и кориандра
- оливковое масло, соль и перец
Как сделать
1. На 4 стакана киноа (4 человека) я использую 4 стакана воды.
2. Я готовлю семена киноа 10 минут, затем даю остыть на огне.
3. А пока готовлю небольшие кубики огурца, чеснока и помидора, нарезаю веточку мяты и одну веточку кориандра, выжимаю сок половины лимона.
4. Я смешиваю все ингредиенты, затем добавляю 1 столовую ложку оливкового масла, соль, перец и немного изюма.
5. Ставлю блюдо в холодильник на хороший час.
Результат
Итак, ваша оригинальная квиноа табуле готова :-)
Это легко сделать, не правда ли?
Мой бонусный совет
Чтобы семена киноа не слипались, оставьте их на 10 минут по окончании приготовления, выключив огонь, не накрывая их. Они будут легкими и воздушными!
Моя заметка о покупках
- 400 г киноа: 3,98 евро за килограмм, т.е. 1,59 евро
- 1 огурец: 0,99 евро каждый
- 3 помидора: около 360 г по цене 2,50 евро за килограмм, т.е. 0,90 евро
- 1 желтый лимон (для его сока): примерно 100 г по цене 3,60 евро за килограмм или 0,36 евро
- 50 г изюма: 4,72 евро за килограмм или 0,24 евро
Либо вход обошелся мне в 1,02 евро на человека, либо в 4,08 евро на 4 человека.
Твой ход...
Вы уже знали о киноа? Как его приготовить? Поговорите с нами в комментариях. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
My Spring Quinoa Galettes по цене 1,50 евро на человека.
10 преимуществ семян чиа, о которых никто не знает
