Вы любите запеченные овощи? Я тоже люблю!
Придает слегка карамелизованный вкус, красивый золотистый цвет и восхитительную хрустящую текстуру!
Это намного лучше, чем готовить их в воде, на пару или в микроволновой печи.
Но чтобы овощи успешно готовились в духовке, нужно знать время приготовления каждого вида овощей.
К счастью, вот простой и удобный справочник по времени приготовления овощей в духовке . Посмотрите :
Щелкните здесь, чтобы легко распечатать это руководство в формате PDF.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВОЩИ В ПЕЧИ
Подготовка
1. Разогрейте духовку до 220 ºC.
2. Нарезать овощи, сбрызнуть оливковым маслом и приправить.
3. Выложите овощи в один слой на противне и поставьте в духовку!
Время готовить
- Зеленая фасоль: 10 мин.
- Спаржа: от 12 до 15 мин.
- Кабачок: от 15 до 20 мин.
- Брокколи: от 20 до 25 мин.
- Мускатный орех: от 20 до 25 мин.
- Пастернак: от 20 до 25 мин.
- Цветная капуста: от 25 до 30 мин.
- Морковь: от 25 до 30 мин.
- Белый и красный лук: от 25 до 30 мин.
- Сладкий картофель: от 30 до 35 мин.
- Картофель: от 30 до 35 мин.
- Брюссельская капуста: от 30 до 35 мин.
Удачное приготовление овощей за 5 шагов
Шаг 1: разогрейте духовку до 220 ° C
Теоретически у каждого овоща своя температура приготовления.
Но на практике гораздо проще приготовить на гриле несколько овощей одновременно , выбрав одну постоянную температуру приготовления .
Чтобы узнать: Выпечка: наше руководство по преобразованию температуры в термостат.
Шаг 2: приправьте овощи
Очистите и нарежьте овощи кусочками или ломтиками одинакового размера.
Сбрызнуть овощи оливковым маслом и приправить солью, перцем и специями.
Чтобы вдохновить вас, мы перечислили для вас наши любимые приправы:
Щелкните здесь, чтобы легко распечатать этот список в формате PDF.
Шаг 3: нарежьте овощи до нужного размера
Нарежьте овощи одинакового размера, так как это основа для равномерного приготовления и такой же продолжительности .
В большинстве случаев овощи чистить не нужно: их нужно просто хорошо очистить!
Выложите овощи одним слоем на противне (или просто в поддоне).
Если у вас есть овощи, которые готовятся быстрее: сначала готовьте менее быстро готовящиеся овощи. А те, что готовятся быстрее, через несколько минут добавляют.
Например, слишком мелко нарезанный чеснок, полоски лука и специи, такие как тимьян или розмарин, будут окрашиваться слишком быстро. Так что для придания аромата блюдам лучше добавлять их в конце приготовления.
Шаг 4: хорошо перемешайте овощи!
Пора положить овощи в предварительно разогретую духовку, чтобы приготовить их.
Но самое главное - во время варки один-два раза перемешать овощи , чтобы они приготовились как можно более равномерно.
Вы увидите, какая разница, как только приготовление закончится!
Шаг 5: готовьте до совершенства
Теперь все, что вам нужно сделать, это приготовить овощи в духовке.
Во время готовки вы можете приготовить еду ... или просто расслабиться!
Подождите, пока овощи не станут золотисто-коричневыми, хрустящими снаружи и мягкими на сердцевине. Побаловать себя !
Твой ход…
Вы пробовали это руководство по приготовлению овощей в духовке? Расскажите в комментариях, было ли это эффективным. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Как долго нужно варить овощи? Путеводитель по типу приготовления.
4 простых совета, как хорошо запечь жаркое из свинины в духовке.
