Как приготовить яйцо, чтобы оно не разбилось.

Кто никогда не раскалывал скорлупу яйца, варив его в кипящей воде?

Внезапно стало невозможно легко снять оболочку. И, честно говоря, у яйца забавная форма ...

К счастью, мой приятель-повар рассказал мне свой секрет варки яиц вкрутую, не разбивая их.

Хитрость заключается в том, чтобы налить немного белого уксуса в воду для приготовления пищи . Посмотрите :

Яйцо с битой скорлупой

Как сделать

1. Заранее достаньте яйца, чтобы они нагрелись (минимум 10 ° C).

2. Налейте воду в кастрюлю.

3. Нагрейте воду.

4. Налейте немного белого уксуса в воду.

5. Когда вода закипит, аккуратно поместите яйца в кастрюлю.

Результат

Итак, теперь вы знаете, как приготовить яйцо, не взорвав скорлупу :-)

Этот бабушкин трюк работает как с яйцами, сваренными вкрутую, так и всмятку.

Также учтите, что чем лучше яйца, тем прочнее их скорлупа.

Таким образом, яйцо курицы, выращенной на открытом воздухе, сильнее яйца курицы, выращенной в клетке.

Твой ход...

Вы пробовали этот бабушкин трюк, чтобы приготовить яйцо, не потрескав скорлупу? Сообщите нам в комментариях, сработало ли это для вас. Нам не терпится услышать от вас!

Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.

Также, чтобы узнать:

Вот время приготовления яйца вкрутую, вареного, теленка и яйца-пашот.

Уловка, позволяющая каждый раз отличать свежее яйцо от просроченного.