Вы ищете легкий в приготовлении и удобный рецепт?
В своей экспресс-паэлье я выбираю одно блюдо, чтобы собрать семью и друзей за своим столом.
Этим ароматным блюдом со средиземноморскими нотками я зря угощаю своих гостей!
Вкусно и недорого, что может быть лучше, чтобы вместе хорошо провести время?
Мои ингредиенты на 6 человек
- 200 г куриной грудки
- 200 г чоризо
- 200 г вареных креветок
- 350 г риса (быстрого приготовления)
- 150 г гороха
- 1 зеленый перец
- 1 красный перец
- 1 луковица
- 1 стручок шафрана
- Оливковое масло
- Соль перец
Как сделать
Подготовка: 20 мин. - Приготовление: 20 мин.
1. Очистить лук и мелко нарезать.
2. Почистить чоризо и нарезать тонкими ломтиками.
3. Вымойте перец, протрите его семенами и нарежьте соломкой.
4. На сковороде обжарьте небольшие кусочки курицы и чоризо, сбрызнув оливковым маслом.
5. Затем добавить лук и перец и варить 5 мин.
6. Добавьте рис и шафран, хорошо перемешайте и влейте 1 литр воды.
7. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 10 мин.
8. Добавьте мой горох и креветки и тушите 5-10 минут, пока рис не будет готов.
9. Грязный и перец.
Результат
Итак, ваша паэлья уже готова :-)
Подавать горячим.
Легко, быстро и экономично, не правда ли? Это идеальное блюдо для приготовления больших столов летом!
Бонусный совет
Этот базовый экспресс-рецепт, конечно, может иметь множество вариаций: если вы предпочитаете рыбу, выберите морепродукты и выберите несколько белков кальмаров, лангустинов и мидий, которые вы добавите в этот рецепт.
А если вы больше любите мясо, украсьте его куриными голеньями и несколькими кусочками свинины.
Приятного аппетита !
Стоимость на 6 человек
- 200 г куриной грудки: 17 € за килограмм или 3,40 €
- 220 г чоризо: 8,62 евро за килограмм, или 1,72 евро
- 200 г вареных креветок: 24 евро за килограмм или 4,8 евро
- 350 г риса (быстрое приготовление): 1,39 евро за килограмм, т.е. 0,49 евро
- 150 г гороха: 1,98 евро за килограмм или 0,30 евро
- 1 зеленый перец: 0,80 €
- 1 красный перец: 0,80 €
- 1 луковица: примерно 125 г по цене 1,85 евро за килограмм или 0,23 евро
- 1 стручок шафрана: 1,02 евро
Или вкусная паэлья по цене 2,26 евро на гостя или 13,56 евро на 6 человек.
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Филе Колина с лимонным соусом в духовке, мой семейный рецепт!
Лучший совет по приготовлению рыбы на гриле на шашлыке.
