Мое самое большое счастье весной - снова увидеть клубнику на рыночных прилавках.
Я люблю их во всех формах: в салатах, в соке, в компоте, с шоколадом или взбитыми сливками ...
Проблема в том, что клубника очень плохо хранится. Мы часто находим в лотке плесень ...
Терять такие хорошие фрукты больно сердцу и кошельку. Потому что, честно говоря, клубника дорогая!
К счастью, мы нашли 4 отличных совета по хранению клубники в два раза дольше . Посмотрите :
1. Вымойте их водой с уксусом.
Вот простой совет, чтобы предотвратить образование плесени на клубнике. В большой миске налейте 250 мл белого уксуса в 500 мл воды. Затем замочите клубнику в этой смеси на несколько минут. Вы увидите, как вода постепенно тускнеет. После этого клубнику просушите, уложив на бумажное полотенце в дуршлаг или ящик. Перед тем как убрать клубнику в холодильник, убедитесь, что она полностью высохла. Иначе там будет расти плесень.
2. Удалите стебли клубники.
Проблема с покупкой клубники заключается в том, что ее собирали часами или даже днями. А когда вы знаете, что клубника может храниться от 5 до 7 дней, у нее остается не так много времени, чтобы ее съесть. Чтобы сохранить их еще несколько дней, просто удалите с клубники стебли и листья. Зачем ? Потому что это позволяет клубнике удерживать воду вместо того, чтобы использовать ее для подкормки листьев и быстрее увядает. Не забывайте удалять плодоножки клубники только после их мытья, иначе они впитают воду для мытья.
3. Отрежьте заплесневелую часть.
Если вы заметили, что некоторые ягоды клубники в лотке покрылись плесенью, не выбрасывайте их! Просто отрежьте поврежденную часть, чтобы плесень не распространилась на другие плоды. Благодаря этой уловке вся остальная клубника в лотке будет храниться без проблем. И не волнуйтесь, вы можете съесть оставшуюся часть клубники, не беспокоясь о желудке. Это все же лучше, чем выбросить, не так ли?
4. Подсластить клубнику.
Если вы купили немного спелую клубнику, не бойтесь приготовить из нее салат и щедро подсластить. Вы даже можете добавить немного лимона. Благодаря сахару клубнику можно хранить еще несколько дней. И вы увидите, из них получится восхитительный сок, который вы сможете выпить в конце дегустации. Ммм слишком хорошо!
Твой ход...
Вы пробовали эти бабушкины советы, как дольше хранить клубнику? Расскажите в комментариях, сработало ли это! Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
9 невероятных преимуществ клубники, о которых вы даже не подозревали.
Как мыть клубнику, чтобы она оставалась вкусной?
