Ищете хороший, простой в приготовлении соус для пасты?
Так что у меня есть именно для вас рецепт!
Представляю вам свой рецепт домашнего песто, готового всего за 5 минут .
Чтобы приготовить этот вкусный рецепт, вам понадобится всего 3 ингредиента.
Базилик, чеснок, оливковое масло и все!
Нет ничего проще, правда? Смотрите, вам понравится:
Ингредиенты
Для 4 человек - Подготовка: 10 минут
- 2/3 зубчика чеснока
- 1 пучок свежего базилика
- 100 мл оливкового масла
- соль
- блендер
- герметичная стеклянная банка
Как сделать
1. Промыть и разбавить базилик.
2. Очистите чеснок.
3. Отрежьте примерно.
4. Поместите все в блендер с маслом.
5. Добавьте щепотку соли.
6. Перемешивайте до получения однородной текстуры.
7. Выложите все в стеклянную банку.
Результат
И вот так! Ваш домашний песто уже готов :-)
Легко, быстро и экономично, не правда ли?
По крайней мере, вы точно знаете, что добавляете в свой соус!
Надо просто полакомиться, например, выложив пасту.
Но вы также можете просто положить его на тосты в качестве аперитива.
Не забудьте хранить песто в холодильнике в герметичной банке.
Вы слишком много приготовили? Ну, заморозьте соус песто небольшими порциями, например в поддоне для кубиков льда.
Песто отлично переносит замораживание.
Разница между песто и песто
Как вы думаете, песто и песто - это одно и то же?
Подумай еще раз! Это действительно 2 разных рецепта.
Как мы только что видели, песто готовится из базилика, оливкового масла и чеснока.
Кедровых орехов нет, сыр не обязателен.
Что касается песто, то его делают из базилика, оливкового масла, чеснока, сыра (пармезан или пекорино) и кедровых орехов.
Рецепт быстрого приготовления песто
Если вы знаете, как приготовить песто, итальянское песто так же легко приготовить дома!
Просто добавьте 1-2 столовые ложки тертого сыра (пармезан или пекорино) и несколько кедровых орехов в рецепт песто выше.
Весной можно также приготовить соус песто с черемшой.
Твой ход...
Вы пробовали этот домашний рецепт песто? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Мой весенний рецепт песто из крапивы, который вам понравится!
3 неожиданных преимущества базилика: красота, здоровье, благополучие.
