Ищете оригинальный рецепт Пасхи?
Вот очень простой, недорогой и забавный рецепт: сваренные вкрутую куриные яйца!
Эти яйца, сваренные вкрутую, такие забавные, что они станут звездой вашей кухни.
А добавив в блюдо свежую петрушку, действительно создается ощущение, что они гуляют на улице. Cui cui cui ...
Мне было так весело их делать! А потом я посмеялся, когда увидел, какие они милые.
Не волнуйтесь, этот рецепт можно быстро приготовить!
Без лишних слов, вот рецепт пасхальных яиц в форме цыпленка . Посмотрите :
Ингредиенты
Время подготовки: 10 мин. - Общее время: 25 мин.
- 12 больших сваренных вкрутую яиц
- 100 г майонеза
- 1,5 столовой ложки дижонской горчицы
- 1/4 столовой ложки чесночного порошка
- щепотка соли (более-менее по вкусу)
- небольшая морковь, очистить и нарезать тонкими ломтиками
- 6 маслин без косточек
- острый нож
- солома
- кондитерская насадка
Как сделать
1. Снимите скорлупу с 12 сваренных вкрутую яиц.
2. Острым ножом срежьте у основания яйца очень тонкий слой. Это позволит получить ровную поверхность, чтобы яйцо стояло на тарелке вертикально.
3. Срежьте верхнюю часть яиц примерно на две трети.
4. Осторожно сожмите основание яйца, чтобы отделить желток от белка. Слегка надавив, выдавите желтки. Они должны легко отрываться. Держите крышки за их основание.
5. В миске среднего размера смешайте 12 яичных желтков и разомните их.
6. Добавьте майонез, горчицу, чеснок и соль.
7. Все перемешать до получения однородной консистенции.
8. Перелейте смесь в кондитерскую насадку.
9. Поместите кончик насадки в белок яйца, осторожно надавите на него и заполните белок яйцом.
10. Установите крышку на основание и слегка нажмите, чтобы она приклеилась к основанию.
11. Чтобы сделать глазки, прижмите соломинку к маслине, чтобы она проткнула ее. Затем осторожно отожмите соломинку. Немедленно вылезут кусочки оливкового масла. Повторите операцию несколько раз.
12. Чтобы сделать клювы, нарежьте морковь тонкими ломтиками, затем разрежьте каждый ломтик на шесть частей.
13. Положите два небольших кусочка оливок, чтобы получились глазки, и два кусочка моркови, чтобы получился клюв.
14. Выложите цыплят на блюдо и украсьте свежей петрушкой или укропом, чтобы создать впечатление, будто они в траве.
Результат
Вот и все, ваши яйца вкрутую в виде цыплят уже готовы :-)
Легко и быстро, не правда ли?
Эти цыпочки действительно слишком милые. И они не будут стоить дороже 4-5 долларов.
Этот рецепт не только очень экономичный, но и ваше блюдо так понравится всем, что эти цыплята такие милые!
Включая детей, которые их сожрут!
Дополнительные советы
- У вас нет дижонской горчицы? Ничего страшного! Замените его 1,5 столовыми ложками белого уксуса.
- Если у вас возникли проблемы с чисткой яиц, попробуйте сделать это под проточной водой из-под крана. Очень свежие яйца нелегко отслаиваются. Поэтому я всегда готовлю немного больше сваренных вкрутую яиц, чтобы не закончиться, если возникнет проблема.
- Вы также можете добавить пищевую соду в воду для приготовления пищи, чтобы скорлупа легко отделилась. Проверьте трюк здесь.
- Для этого рецепта можно использовать готовый майонез. Но домашний майонез действительно лучше и проще в приготовлении. Ознакомьтесь с рецептом здесь.
- Чтобы яйца, сваренные вкрутую, были хорошо приготовлены, следуйте приведенным здесь инструкциям.
- А чтобы скорлупа яиц не треснула во время варки, добавьте в воду для варки немного белого уксуса. Проверьте трюк здесь.
- Если у вас нет кондитерской насадки, вы можете использовать мешок типа Zyploc. Наполните его смесью и отрежьте один из нижних углов пакета. Вставьте этот клин в белок яйца и осторожно нажмите, чтобы выпустить смесь.
- Небольшую чайную ложку также можно использовать для украшения яичных белков.
Твой ход...
Вы пробовали этот простой рецепт приготовления яйца вкрутую в виде цыпленка? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
12 важных советов, которые нужно знать перед приготовлением яиц.
Как приготовить десятки сваренных вкрутую яиц за один раз.
