Не знаю, как вы, но я люблю дыни!
Он не только сочный, но и освежающий.
Проблема в том, что никогда не знаешь, что делать с семенами ...
В результате семена дыни попадают в мусор. Жаль, потому что они полностью съедобны!
К счастью, здесь есть вкусный рецепт , чтобы сделать жареные и соленые семена для аперитива .
Не волнуйтесь, это быстро и легко. Посмотрите :
Как сделать
1. Удалите из дыни семена ложкой.
2. Тщательно промойте семена, промыв их водой, чтобы удалить всю мякоть.
3. Вытрите их тканью, аккуратно протирая, чтобы удалить влагу.
4. Выложите их в кастрюлю.
5. Жарьте их на медленном огне, помешивая, в течение 4–5 минут, чтобы они не подгорели.
6. Перелейте их в небольшую емкость и приправьте солью.
Результат
Итак, ваши вкусные жареные и соленые семена дыни уже готовы к употреблению в качестве аперитива :-)
Легкий, быстрый и безотходный рецепт, правда?
Это намного экономичнее, чем покупать готовые семечки на аперитив!
Кроме того, вы уверены, что в нем нет такого странного продукта, как консерванты ...
Дополнительный совет
- Будьте осторожны, чтобы не сжечь семена, когда они готовятся на сковороде.
- Готовьте их достаточно долго, чтобы семена были хрустящими и их можно было легко есть.
- Используйте ароматизированную соль (соль и водоросли или соль и семена кунжута), чтобы придать аромат жареным семенам. Также можно добавить паприку или перец эспелет.
- Чтобы съесть их, вы либо съедаете семя целиком, либо проглатываете только внутреннюю часть семени и оставляете скорлупу в стороне.
Бонусные подсказки
Вы можете использовать тот же рецепт для приготовления жареных семян тыквы в сезон, с августа по декабрь.
Чтобы получить смесь семян аперитива, просто добавьте к семенам дыни или тыквы семена кунжута, чиа и подсолнечника.
Это даст вам домашнюю смесь семян, которую можно перекусить в качестве аперитива.
Теперь вы не только будете полакомиться хорошими дынями, но и сможете есть семена!
Польза семян дыни
Как и многие другие семена, семена дыни очень полезны для здоровья.
Они богаты минеральными солями, витаминами группы B, клетчаткой, белком, антиоксидантами и ненасыщенными жирными кислотами.
Было бы стыдно обойтись без них и выбросить их в мусорное ведро, правда?
В следующий раз, когда вы будете есть хорошую дыню Charentais, подумайте обо мне :-)
Твой ход...
Вы пробовали этот простой рецепт приготовления жареных семян дыни? Сообщите нам в комментариях, сработало ли это для вас. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
10 преимуществ семян чиа, о которых никто не знает
4 совета по выбору вкусной дыни каждый раз!
