Вы ищете быстрый и легкий стартер?
Что-то хорошее, конечно, но тоже легкое?
У меня есть рецепт для тебя!
Салат с креветками и грейпфрутом готовится легко и быстро.
Легкий и недорогой, вам не потребуется больше 15 минут работы, чтобы приготовить вкусный салат.
Это идеальное освежающее блюдо, которым можно наслаждаться без умеренности, как только вышло солнце!
Ингредиенты на 4 персоны
Время на подготовку: 15 мин.
- 400 г вареных розовых креветок
- 2 розовых грейпфрута
- 1 лимон (для его сока)
- 1 небольшая кастрюля 0% творога
- 1 салат
- соль, перец, петрушка
Как сделать
1. Вымойте салат. Чтобы он оставался чистым, используйте белый уксус.
2. Отожмите и разложите по несколько листиков на каждой тарелке.
3. Промойте приготовленные креветки и очистите их от скорлупы (оставьте 4 неочищенных для украшения).
4. Очистите грейпфруты над миской.
5. Удалите белую кожицу вокруг них, чтобы оставить только мякоть.
6. Нарезать кубиками. Отложите их и хорошо храните грейпфрутовый сок.
7. В миску налейте бланшированный жир, лимонный сок и сок грейпфрута.
8. Добавьте креветки.
9. Посолить и поперчить, добавить петрушку и аккуратно перемешать.
10. В каждой тарелке выложите нарезанный кубиками грейпфрут на листья салата.
11. Затем аккуратно вылейте содержимое салатницы.
12. В центре поместите неочищенную розовую креветку для элегантной презентации.
Результат
Итак, ваш салат с грейпфрутовыми креветками готов к употреблению ;-)
Легко и быстро, не правда ли? К тому же этот рецепт нельзя пропустить!
Если вы не хотите готовить салат в последнюю минуту, украсьте блюдом чашки или веррины (они займут меньше места в холодильнике, чем тарелки) и оставьте их в холодильнике до подачи на стол.
Но не готовьте этот салат за 48 часов, а всего за 2 или 3 часа, чтобы не быть перегруженными, когда придут ваши гости. А верх чашек накройте стрейч-пленкой, чтобы ее содержимое не пересыхало.
В зависимости от сезона вы можете добавить в салат помидоры черри или авокадо.
Бонусный совет
Чтобы без труда очистить сырые грейпфруты (то есть удалить ватную кожицу, которая прилипает к мякоти) , снимите с фруктов толстую кожицу и поместите их в холодильник на два часа.
Белая кожа высыхает и легко снимается.
Твой ход...
Вы пробовали этот легкий, простой в приготовлении рецепт закуски? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Филе Колина с лимонным соусом в духовке, мой семейный рецепт!
Дружелюбный и экономичный, мой Паэлья Экспресс на 6 человек!
