Фрукты и овощи необходимы для сбалансированного питания.
Беспокоит то, что это очень дорого каждый день!
Особенно, если всей семье нужно есть 5 фруктов и овощей в день ...
Решение ? Ешьте сезонные фрукты и овощи! Зачем ? Потому что они намного дешевле.
Не говоря уже о том, что у них больше вкуса и меньше пестицидов.
Чтобы облегчить себе жизнь, вот ежемесячный календарь овощей и фруктов . Посмотрите :
Январь
Фрукты: груша, яблоко, клементин, киви, апельсин, грецкий орех.
Овощи: свекла, сельдерей, цветная капуста, кабачки, шпинат, салат ягненка, репа, лук-порей, черная редька.
Февраль
Фрукты: груша, яблоко, клементин, киви, помело, лимон.
Овощи: свекла, эндивий, цветная капуста, кабачки, шпинат, салат ягненка, репа, лук-порей, черная редька.
Март
Фрукты: яблоко, груша, киви, клементин, помело, лимон.
Овощи: черная редька, розовая редька, тыква, пастернак, лук-порей, сельдерей, салат ягненка, эндивий, капуста.
апреля
Фрукты: яблоко, киви, ревень, помело, апельсин, лимон.
Овощи: спаржа, черная редька, розовая редька, цветная капуста, кресс-салат, лук-порей, сельдерей, салат ягненка, лук-шалот.
май
Фрукты: клубника, ревень, помело, лимон.
Овощи: спаржа, розовый редис, горох, цветная капуста, артишок, петрушка, салат, фасоль, чеснок.
Июнь
Фрукты: клубника, малина, вишня, абрикос, персик, помело.
Овощи: спаржа, огурец, горох, цветная капуста, цукини, петрушка, батавия, бобы, стручковая фасоль.
Июль
Фрукты: абрикос, нектарин, персик, вишня, клубника, дыня, слива, инжир, помидор.
Овощи: артишок, огурец, горох, цветная капуста, цуккини, тыква, баклажаны, фенхель, зеленая фасоль.
Август
Фрукты: абрикос, нектарин, персик, дыня, арбуз, виноград, слива мирабель, груша, помидор.
Овощи: артишок, огурец, горох, цветная капуста, кабачки, лук, баклажаны, фенхель, зеленая фасоль.
сентябрь
Фрукты: инжир, виноград, слива, дыня, арбуз, груша, яблоко, ежевика, айва.
Овощи: артишок, огурец, капуста, цукини, фенхель, зеленая фасоль, тыква, перец, помидор.
Октябрь
Фрукты: груша, яблоко, виноград, инжир, айва, грецкий орех, каштан.
Овощи: мангольд, свекла, сельдерей, капуста, кабачки, эндивий, салат, лук-порей, черная редька.
Ноябрь
Фрукты: груша, яблоко, апельсин, клементин, мандарин, киви, грецкий орех.
Овощи: мангольд, свекла, морковь, сельдерей, цветная капуста, кабачки, эндивий, салат, лук-порей, черная редька.
Декабрь
Фрукты: груша, яблоко, клементин, мандарин, киви, апельсин.
Овощи: репа, свекла, сельдерей, капуста, кабачки, шпинат, мангольд, лук-порей, пастернак, грецкий орех, редис.
Результат
И вот, благодаря этому календарю, вы знаете все сезонные фрукты и овощи месяц за месяцем :-)
Удобно и экономично, правда?
Теперь вы знаете, какие фрукты и овощи лучше всего покупать на рынках и в супермаркетах.
По возможности выбирайте органические и местные фрукты и овощи из Франции.
Если органические продукты слишком дороги, попробуйте использовать этот прием, чтобы удалить как можно больше пестицидов из фруктов и овощей.
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
20 удивительных способов использования остатков фруктов и овощных кожуры.
Как правильно хранить фрукты и овощи? Откройте для себя практическое руководство.
