В этот период заточения всем хочется хорошего торта!
Но, проблема, муку в супермаркетах нигде не находим ...
Так как же приготовить мягкий торт без добавления муки?
Мой друг-кондитер поделился со мной своей техникой приготовления хорошего йогуртового торта без использования муки.
Вам просто нужно заменить муку кукурузным крахмалом. Не волнуйтесь, это нельзя пропустить!
Вот восхитительный рецепт йогуртового торта без муки, готовый за 5 минут :
Ингредиенты
- 1 горшок органического йогурта
- 3 яйца
- 2 йогурта из кукурузного крахмала
- 1 банка йогуртовой сахарной пудры
- 1 чайная ложка дрожжей
- 1/2 банки подсолнечного масла
- сливочное масло для смазывания формы
- салатник
- хлыст
- форма для торта
Как сделать
Подготовка: 5 мин. - Приготовление: 35 мин. - Для 6 человек.
1. Разогрейте духовку до 180 °.
2. Выложите в миску яйца и йогурт.
3. Взбить венчиком.
4. При перемешивании постепенно добавляйте кукурузный крахмал, дрожжи, сахарную пудру и масло.
5. Хорошо перемешайте смесь до получения однородной пасты.
6. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
7. Поставить в духовку и варить около 35 минут.
Результат
И вот так! Ваш вкусный йогуртовый пирог без муки уже готов :-)
Легко, быстро и экономично, не правда ли?
Как хорошо иметь возможность самому делать торты!
Йогуртовый торт - это классика, и без муки он так же хорош, если не лучше, с кукурузным крахмалом!
Вы можете съесть его с пастой (избегайте Nutella). Детям это нравится!
Обратите внимание, что вы можете нарезать его ломтиками и поджарить на гриле с вишней, персиком или клубникой. Узнайте, как это сделать, здесь.
Если у вас нет кукурузного крахмала, вы можете приготовить этот рецепт из рисовой муки или картофельного крахмала.
Твой ход...
Вы пробовали этот бабушкин рецепт замены муки в йогуртовом пироге? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Недорогой и вкусный рецепт: Йогуртовый торт.
4 совета, как легко поджарить торт.
