Вам нравится Pizza Hut? А ваших детей даже больше?
Так как насчет того, чтобы приготовить пиццу на сковороде дома?
Да, да, с густым, хрустящим и мягким тестом одновременно.
Что ж, сегодня мы открываем вам секретный рецепт этой знаменитой пиццы.
На вкус он так похож на Pizza Hut, что вы почувствуете, что его доставили!
Единственное отличие от оригинала - это цена и качество : ингредиенты намного дешевле и лучше!
Вашим детям это понравится, и вашему кошельку тоже! Посмотрите :
Ингредиенты на 4 персоны
Время приготовления: 1-2 часа
Для густого теста для пиццы:
- 30 мл горячей воды (при 40 ° C)
- 30 г сухого обезжиренного молока
- 1/2 чайной ложки соли
- 480 г муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
- 2 столовые ложки растительного масла (для теста)
- 9 сл оливкового масла или 3 сл на блюдо для пирога (вы также можете использовать другое растительное масло, хотя оно менее вкусное)
Для соуса:
- 1 кирпич или консервированный томатный соус (225 г)
- 1 чайная ложка орегано
- 1/2 чайной ложки майорана
- 1/2 чайной ложки базилика
- 1/2 чайной ложки чесночной соли
Приготовление теста
1. Вылейте дрожжи, сахар, соль и сухое молоко в большую миску (объемом 2 литра).
2. Добавьте горячую воду и перемешивайте, пока жидкость не растворится.
3. Дайте смеси постоять 2 мин.
4. Добавьте масло и снова перемешайте.
5. Добавьте муку.
6. Мешайте, пока мука не смешается и не получится тесто.
7. Выложите тесто на ровную поверхность.
8. Месить около 10 мин.
9. Разрезать тесто на 3 красивых шарика.
10. Приготовьте 3 формы для пирогов (диаметром 20 см).
11. Налейте 3 мл масла в каждую форму, стараясь равномерно распределить масло.
12. С помощью скалки раскатайте каждый шарик из теста для пиццы в кружочки диаметром около 8 дюймов. Если у вас нет ролика, воспользуйтесь этой уловкой.
13. Выложите тесто в каждую форму для пирога.
14. Чтобы края пиццы были очень хрустящими, нанесите немного масла на край пиццы с помощью кондитерской кисти.
15. Накройте каждую сковороду большой тарелкой.
16. Храните мидии в теплом месте. Дать постоять от 1 до 1,5 часов, пока тесто не поднимется.
17. Для соуса смешайте все ингредиенты в миске и дайте постоять 1 час.
Как приготовить пиццу
Для пиццы 20 см.
1. Разогрейте духовку до 250 ° C.
2. В середину теста залить 75 г соуса.
3. Распределите соус по остальной части теста, стараясь не останавливаться на расстоянии 2–3 см от края.
4. Добавьте в соус 15 г тертой моцареллы.
5. Теперь добавьте в соус свои любимые ингредиенты, соблюдая следующий порядок: пепперони / ветчина, овощи, мясо (вареная колбаса или фарш) и снова 15 г тертой моцареллы.
6. Выпекайте пиццу, пока моцарелла не растает, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Результат
Итак, ваша вкусная пицца в стиле Pizza Hut уже готова :-)
Вы увидите, что вкус очень близок к пицце от Pizza Hut!
Вы можете положить его в коробку для пиццы, и все увидят, что он горит!
Вот что сказал один из моих сыновей, пока ел пиццу: «Pizza Hut не обрадуется, когда узнает, что вы нашли их рецепт!»
Он понравится всей вашей семье, и вам тоже, потому что этот домашний рецепт намного экономичнее, чем его доставка.
Кроме того, качество продукции, которую вы кладете, выбираете вы! В нем нет странных продуктов, консервантов ...
Дополнительный совет
Чтобы тесто получилось еще мягче, замените разрыхлитель пекарскими дрожжами.
Твой ход...
Вы пробовали этот рецепт пиццы в стиле Pizza Hut? Расскажите в комментариях, понравилось ли это вашим детям. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Как легко приготовить тесто для пиццы с помощью кухонного комбайна.
Совет по разогреву пиццы в микроволновой печи, чтобы она не была жевательной.
