Будьте осторожны, большие любители салатов-саше, продуктов 4-й категории!
Вы точно не сэкономите и ваше здоровье обязательно пострадает.
Между салатом в пакете и салатом с рынка всего один шаг.
Продукция 4-го диапазона продается все лучше и лучше. Но отчет, опубликованный INRA, немного бросил мне вызов.
Вот 3 истины, которые вам нужно знать о пакетированных салатах:
1. Сомнительная промышленная стирка
Для уничтожения бактерий крупные бренды используют не совсем католические методы.
Наши салаты в пакетиках мыть чаще всего в слегка обесцвеченных или хлорсодержащих ваннах.
Говорят, чтобы убить бактерии. Лично для меня это еще ничего не значит.
Будь то во время стирки или с использованием инертного газа для хранения в мешке, этот тип обработки полностью окисляет.
Что это значит ? Это означает, что он способствует преждевременному старению наших клеток и развитию некоторых хорошо известных заболеваний, таких как рак.
2. Недостаточные салаты
Как вы, наверное, заметили, свежий салат всегда намного вкуснее, чем салат в мешках.
Ах да, запах, когда открываешь сумку, я больше не могу.
В пакетированных салатах катастрофически не хватает витаминов. В частности, витамины B9 (фолиевая кислота) и C: два незаменимых витамина, которые можно найти в больших количествах в хорошем садовом салате, а также клетчатка и минералы.
Салаты в пакетиках содержат в основном белые листья, сердцевину и корни.
Это то, что делает их хрустящими, но самые зеленые листья в наших салатах - это те, которые наиболее богаты необходимыми питательными веществами.
3. Единственное преимущество пакетированных салатов.
Основным преимуществом салатов 4-го диапазона является то, что они экономят много времени, избегая (предположительно бесконечных) этапов очистки, мытья и сушки свежих салатов.
Для меня это не рутинная работа и занимает максимум 5 минут. Вам просто нужно время от времени прикладывать усилия, чтобы немного поработать руками! У нас также есть совет, как легко мыть салат.
Из-за лени не лучше ли плохо поесть? Я по-прежнему настроен скептически.
Тем более, что многие сайты здоровья рекомендуют систематически мыть салаты-саше.
Так что, я действительно не вижу пользы от их покупки, верно? И тогда, честно говоря, эти салаты очень быстро портятся.
КОРОЧЕ ГОВОРЯ
Поэтому я очень предпочитаю время от времени покупать небольшой свежий салат (желательно органический), богатый вкусом и питательными веществами.
Что, если мне придется постирать его одному? Я беру белый уксус, мой друг, и готово, быстрая очистка, чтобы убить бактерии и удалить как можно больше пестицидов, и вуаля. Это не очень сложно.
Тот же вопрос ЦЕНА, фото нет, свежие салаты непревзойденные.
Сделанная экономия
Что касается цены на салаты-саше, то она непомерно высока по сравнению со свежими салатами (даже органическими).
Цена на салаты в пакетиках может варьироваться от 6 евро за килограмм для самых дешевых на рынке до 25 евро за кг.
Свежий салат стоит около 1,30 евро, а его средний вес составляет 340 граммов. Что за килограмм составляет примерно 3,80 евро за килограмм.
Таким образом, покупка свежего салата, а не салата в мешках, сэкономит вам как минимум 2 евро за килограмм, приобретенный в зависимости от марки салата, обычно покупаемого в пакете.
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Лучший совет, чтобы салат оставался свежим и хрустящим в течение недели.
Мой совет восстановить засохший салат за 20 минут.
