Устали жечь лук, когда готовишь его?
Обугливается ли каждый раз, когда вы готовите лук или карамельный лук?
К счастью, у моей бабушки был отличный способ поджарить лук, не поджигая и не делая его черным.
И, конечно же, я поделюсь этим с вами сегодня!
Чтобы поджарить лук без поджаривания, нужно окунуть его в муку перед приготовлением. Посмотрите :
Как сделать
1. Очистите лук (не плача с помощью этой уловки).
2. Нарежьте их.
3. Налейте в кастрюлю немного масла. Нагрейте на слабом огне.
4. Выложите лук на тарелку или противень.
5. Присыпьте их мукой.
6. Обжарить их на сковороде.
Результат
Вот и все, ваш лук просто карамелизированный и золотисто-коричневый, без пригорания и черноты :-)
Твой ход...
Знаете ли вы еще один способ поджарить лук, не поджигая его? Поделитесь своими советами с сообществом, оставив комментарий. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Невероятный совет: сохранять лук свежим в течение нескольких месяцев!
Совет по карамелизации лука в 2 раза быстрее.
