Боль в горле, насморк ... Зимой везде появляются небольшие недуги для здоровья.
Когда большого шарфа не хватило, чтобы защитить тебя, есть суперэффективное средство, старое как мир ...
Знаменитый рецепт куриного бульона!
Он настолько хорош, экономичен и прост в использовании, что обойтись без него было бы обидно!
Не говоря уже о том, что это научно признанное средство от боли в горле . Пояснения:
Да, эффективность этого бабушкиного рецепта доказана исследователями из Университета Небраски, США.
В этом исследовании они продемонстрировали in vitro влияние куриного бульона на наш организм.
По их словам, он действует на определенный тип белых кровяных телец, нейтрофилы, необходимые для борьбы с инфекцией.
Они отметили «значительное снижение их активности, предполагая, что куриный бульон обладает доказанным противовоспалительным действием».
Очень полезное средство для снятия боли в горле или простуды.
Однозначно, бульон вообще хорош, особенно если он домашний!
Вот рецепт настоящего бабушкиного куриного бульона:
Ингредиенты на 6 человек
- 1 курица целиком
- 3 большие луковицы
- 1 большая картошка
- 3 пастернака
- 2 белые репы
- 10 морковок
- 1 пучок свежей петрушки
- соль и перец
- 2 литра воды
Как сделать
1. Поместите курицу в большую кастрюлю.
2. Залейте его холодной водой.
3. Довести до кипения.
4. Вымойте все овощи.
5. Нарежьте лук, картофель, пастернак, репу и морковь на небольшие кусочки.
6 . Выложите все эти овощи в кастрюлю.
7. Добавьте 1 столовую ложку соли и 1 чайную ложку перца.
8. Слегка убавьте огонь и дайте покипеть около 1:30.
9. Используя шумовку, удалите жир с поверхности воды.
10. Добавьте петрушку, предварительно нарезанную ножом.
11 . Используя шумовку, достаньте из кастрюли все овощи.
12. Смешайте их все вместе или разомните в картофелеизделивателе.
13. Верните это крупно нарезанное пюре в суп.
14. Варить еще 45 минут на слабом огне.
15 . Вынуть курицу из кастрюли.
Результат
Ну вот, бабушкин куриный бульон уже готов :-)
Легко, быстро и эффективно, не правда ли?
Ничего общего с промышленными рецептами: такой вкусный, этот рецепт обязательно стоит попробовать.
Более того, все твои маленькие болячки в горле и простуды скоро станут просто плохим воспоминанием.
Я уверен, что этот мифический рецепт станет неотъемлемой частью вашей семьи. Приятного аппетита !
Дополнительный совет
Если возможно, употребляйте органические овощи, чтобы их кожура была полна питательных веществ для организма.
Обратите внимание, что вы также можете добавить в рецепт 5 стеблей сельдерея и, конечно же, немного вермишели, чтобы сделать его еще лучше!
Очевидно, что вместо курицы вы также можете заменить ее курицей. Он такой же вкусный, только чуть жирнее.
Что касается остатков курицы, вы можете использовать их в другом блюде: например, очистить тушку и обжарить мясо с рисом и луком. Ммм слишком хорошо!
Твой ход...
Вы пробовали это бабушкиное средство от боли в горле? Сообщите нам в комментариях, сработало ли это для вас. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Бабушкин куриный суп: СИЛЬНОЕ лекарство от простуды.
Уловка для удаления жира из бульона.
