Что приходит в голову, когда вы представляете салат с начинкой?
Если вы представите себе несколько плохих листьев зеленого салата, покрытых крошечным кусочком тертой моркови, подумайте еще раз!
Чтобы не набрать лишние килограммы, многие предпочитают есть салаты.
Нормальные салаты отлично подходят для включения богатых питательными веществами овощей без потери счетчика калорий.
Проблема в том, что салаты редко бывают достаточно сытными. Иногда вы даже можете услышать урчание ее желудка вскоре после того, как положите вилку!
К счастью, существует 12 рецептов салатов с очень хорошим индексом сытости, способных разбить даже самых жадных.
И не волнуйтесь: все эти сытные рецепты салатов содержат менее 400 калорий .
Кроме того, они богаты нежирным белком . Они содержат необходимое количество полезных для сердца жирных кислот и содержат начинки с высоким содержанием клетчатки .
Благодаря этим вкусным, полезным и питательным рецептам вы сможете оставить свой стол полностью удовлетворенным и отказаться от перекусов между приемами пищи.
Без лишних слов, вот 12 рецептов салатов, которые удовлетворят большой аппетит:
1. Салат Цезарь с курицей
Почему это заглохнет желудок: 60 г куриных грудок без кожи не только с низким содержанием жира, но и с хорошим насыщающим белком. А сливочный соус имеет хорошее содержание жирных кислот, успокаивающих голодный желудок.
Ингредиенты на 4 персоны
- 4 столовые ложки майонеза с рапсовым маслом
- 3 столовые ложки тертого пармезана
- 2 столовые ложки выжатого лимонного сока
- ½ чайной ложки пасты из анчоусов
- ½ измельченного зубчика чеснока
- ½ чайной ложки вустерширского соуса
- 1 щепотка перца
- 450 г салата ромэн, нарезанного на кусочки
- 250 г курицы гриль, нарезанной кубиками
- 24 гренка без жира
Подготовка
Время на подготовку: 15 мин.
Общее время: 15 мин.
1. Положите в миску майонез, выжатый лимонный сок, пасту из анчоусов, чеснок, Вустерширский соус, пармезан и перец. Тщательно перемешайте.
2. Поместите салат ромэн, курицу и гренки в большую миску. Добавьте соус и перемешайте, чтобы листья салата хорошо покрылись слоем. Разделите на 4 части и подавайте.
В одной порции: 278 калорий, 15 г жиров (включая 2 г насыщенных жирных кислот), 383 мг натрия, 8,5 г углеводов, 2 г сахара, 1,5 г клетчатки, 25 г белка. .
2. Греческий салат.
Почему это вызовет у вас желудок: этот хрустящий средиземноморский салат содержит черные оливки, богатые жирными кислотами и полезные для здоровья сердца. Он также содержит 7 г пищевых волокон, благодаря всем свежим овощам, входящим в его состав.
Именно большие порции низкокалорийных овощей утоляют сильный голод: это потому, что они обманывают ваше тело. Он считает, что вы едите намного больше, чем едите на самом деле!
Ингредиенты на 4 персоны
- 1 салат ромэн (или замените салатом по вашему выбору)
- 1 зеленый перец, нарезанный тонкими ломтиками
- 2 очень спелых помидора, нарезанных кубиками
- 1 огурец нарезанный тонкими ломтиками
- 1 луковица (или больше по вкусу), нарезанная тонкими ломтиками
- покрошенный сыр фета
- несколько маслин по вкусу
- 1 горсть обжаренных кедровых орехов
- несколько кусочков жареной курицы или рыбы (по желанию)
Винегрет
- 1 столовая ложка красного винного уксуса
- 1 столовая ложка выжатого лимонного сока
- 1 долька чеснока, мелко нарезанная или нарезанная тонкими дольками
- соль и перец по вкусу
- 4 столовые ложки оливкового масла
Подготовка
Время подготовки: 18 мин.
Общее время: 18 мин.
1. Очистите, порежьте и перемешайте все ингредиенты салата.
2. С помощью вилки смешайте все ингредиенты заправки в миске. (Подсказка: понюхайте винегрет ПЕРЕД тем, как попробовать его. Если он пахнет уксусом, добавьте еще масла.) Добавьте винегрет в салат.
3. Смешайте все в большой миске и хорошо выпейте!
На порцию: 395 калорий, 33,5 г жира (включая 8 г насыщенных жирных кислот), 748 мг натрия, 17,5 г углеводов, 7 г сахара, 7 г клетчатки, 8 г белка. .
3. Салат из говяжьего бока.
Почему у вас заглохнет желудок: многие люди отрицательно относятся к красному мясу. Но нежирное мясо, такое как бифштекс, содержит мало насыщенных жиров. Кроме того, красное мясо также является отличным источником белка, а содержание железа в нем помогает бороться с усталостью.
Ингредиенты на 4 персоны
- 450 г обезжиренного бифштекса
- 1 щепотка соли
- 2 щепотки перца
- 2 сердечка салата ромэн (около 500 г), нарезанные кусочками
- 4 красивых помидора, очищенных от семян и нарезанных тонкими дольками
- 1 очищенный огурец, очищенный от семян и нарезанный тонкими ломтиками
- 1 большая морковь, нарезанная тонкими ломтиками
- ½ красного лука, нарезанного тонкими ломтиками
- 85 г голубого сыра с пониженным содержанием жира в крошке
- 3 столовые ложки сливок с пониженным содержанием жира
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- ½ чайной ложки вустерширского соуса
Подготовка
Время на подготовку: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Общее время: 40 мин.
1. Разогрейте чугунный гриль до среднего или сильного огня.
2.Посыпьте стейк по бокам щепоткой перца и щепоткой соли. Положите стейк на решетку, предварительно покрыв его тонким слоем масла. Готовьте бифштекс по 5-6 минут с каждой стороны, в зависимости от ваших кулинарных предпочтений.
3. Дайте стейку остыть на разделочной доске в течение 10 минут. Затем нарежьте его тонкими ломтиками и разделите на 4 порции.
4. Между тем, смешайте салат ромэн, помидоры, огурцы, морковь и лук в большой миске. В отдельной миске смешайте сыр с плесенью, майонез, крем-фреш, уксус, соус Вустершир и 1 щепотку перца.
5. Залить сырной смесью ингредиенты в миске и тщательно все перемешать. Разделить на 4 части и украсить боковыми ломтиками стейка.
На порцию: 372 калории, 24 г жира (включая 6,5 г насыщенных жирных кислот), 503 мг натрия, 10 г углеводов, 5 г сахара, 2,5 г клетчатки, 28 г белка. .
4. Салат из креветок.
Почему это задержит ваш желудок: даже небольшая порция авокадо содержит достаточно мононенасыщенных жирных кислот (также известных как омега-9), чтобы помочь вам сбросить лишние килограммы. Сочетайте авокадо с восхитительными креветками с низким содержанием калорий и высоким содержанием белка, и вы получите вкусную и сытную еду!
Ингредиенты на 4 персоны
- 2¼ столовые ложки белого винного уксуса
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки порошка чили или смеси специй чили (в зависимости от вкуса)
- 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 225 г кочанного салата, нарезанного на части
- 2 нарезанных кусочками грейпфрута
- 2 авокадо, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками
- 275 г вареных креветок
- 1 целая луковица (включая зелень), нарезанная тонкими ломтиками
- 4 чайные ложки нарезанной кинзы
Подготовка
Время подготовки: 10 мин.
Общее время: 10 мин.
1. Смешайте уксус, соль и порошок чили в небольшой миске. Постепенно добавляйте масло, взбивая вилкой.
2. Положите салат в большое блюдо с авокадо и грейпфрутом или на 4 отдельные тарелки. Выложите креветки на салат.
3. Посыпать зеленым луком и кинзой.
4. Наконец, полейте все винегретом с чили.
На порцию: 357 калорий, 22 г жира (в том числе 3 г насыщенных жирных кислот), 500 мг натрия, 22 г углеводов, 11,5 г сахара, 7 г клетчатки, 20,5 г белка. .
5. Салат из черной фасоли и кукурузы.
Почему это вызовет у вас желудок: 175 г черной фасоли содержат 15 г белка и 21 г насыщающей клетчатки, или половину рекомендуемой дневной нормы.
Но есть еще одна веская причина, по которой черные бобы популярны среди людей, желающих похудеть: несколько исследований показывают, что употребление бобов снижает риск избыточного веса.
Ингредиенты на 4 персоны
- 175 г кукурузных зерен
- 2 банки по 450 г черной фасоли, промытые и осушенные
- 4 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
- 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
- 4 столовые ложки бальзамического уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка выжатого лимонного сока
- 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
- 1 чайная ложка меда (или коричневого сахара)
- соль
- молотый перец
- листья салата на ваш выбор
Подготовка
Время подготовки: 5 мин.
Общее время: 35 мин.
1. Смешайте кукурузу, бобы, петрушку, лук, уксус, масло, лимонный сок, чеснок и мед (или коричневый сахар) в большой миске. Дайте салату замариноваться при комнатной температуре 30 минут. Соль и перец по вкусу.
2. Разложите листья салата на 4 салатных тарелках. Подавайте салат из черной фасоли и кукурузы большой ложкой.
В одной порции: 417 калорий, 7 г жира (включая 1 г насыщенных жирных кислот), 220 мг натрия, 67 г углеводов, 7 г сахара, 21 г клетчатки, 22 г белка.
6. Месклун с лососем на гриле и грецкими орехами.
Почему это заглохнет ваш желудок: в этом салате не только менее 300 калорий, но еще и лосось и грецкие орехи богаты жирными кислотами омега-3, известными своим насыщающим действием.
Недавнее исследование показывает, что люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, менее склонны чувствовать голод после еды, чем люди, потребляющие мало омега-3 жирных кислот.
Ингредиенты на 4 персоны
- 600 г месклуна (смесь салата, салата ягненка, рукколы, цикория, тревизо, эскарола и т. Д.)
- 30 г ядер грецких орехов, измельченных
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка масла грецкого ореха
- 2 чайные ложки бальзамического уксуса
- 1 щепотка соли
- 350 г филе лосося
- домашний винегрет с добавлением меда и горчицы
Подготовка
Время на подготовку: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Общее время: 25 мин.
1. Вымойте и отожмите месклун, пока он не станет очень сухим.
2. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте измельченные грецкие орехи и поджарьте их 1 мин. Снимите и сохраните гайки.
3. Нагрейте ½ столовой ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте в сковороду половину месклуна и тушите около 1 мин. Поместите подогретый месклан в миску стандартного размера.
4. Повторите эти действия с оставшимся оливковым маслом и смешанной зеленью. Наконец, смешайте месклун с маслом грецкого ореха, бальзамическим уксусом и солью.
5. Расположите решетку для духовки примерно в 20 см от гриля. Разогрейте решетку духовки до высокой температуры. Поместите лосось в подходящую форму для запекания кожицей вниз.
6. Нанесите слой горчично-медового винегрета на всю поверхность лосося. Жарьте на гриле до готовности, около 8-10 минут в зависимости от толщины филе.
7. Разрезать лосось на части, разделить на 4 части и выложить на месклун.
В одной порции: 238 калорий, 15 г жира (включая 2 г насыщенных жирных кислот), 218 мг натрия, 6 г углеводов, 2,5 г сахара, 3 г клетчатки, 20 г белка.
7. Салат из курицы, фисташек и моркови.
Почему это наполнит желудок: эта неожиданная смесь ароматов - винограда, моркови и фисташек - привносит сладкий / пикантный оттенок в этот рецепт салата. Кроме того, кешью богаты клетчаткой, белком и жирными кислотами, полезными для сердца.
Ингредиенты на 4 персоны
- 450 г очищенной и нарезанной моркови
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
- 2 куриные грудки без кожи и костей (всего около 350 г), нарезанные тонкими обычными ломтиками
- 4 столовые ложки чеснока (или зеленого лука), мелко нарезанного
- 1 чайная ложка яблочного уксуса
- 1 хороший лук-шалот, нарезанный тонкими ломтиками
- 40 г рукколы
- 1 пучок кресс-салата (удалите слишком толстые стебли)
- 150 г красного винограда, очищенного от семян и разрезанного на 2 части
- 2 столовые ложки несоленых фисташек, очищенных от кожуры и нарезанных небольшими кусочками
Подготовка
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Общее время: 45 мин.
1. Разогрейте духовку до 220 ° C. Нанесите тонкий слой оливкового масла на противень размером 30 x 22 см и противень с острыми краями.
2. Выложите морковь на предварительно смазанный маслом противень. Посыпать сахаром, чайной ложкой оливкового масла, 1 щепоткой соли и 1 щепоткой перца. Тщательно перемешайте, чтобы покрыть всю морковь.
3. Запекайте в духовке 25 минут, часто помешивая, пока морковь не станет мягкой и не подрумянится на концах.
4. Примерно через 5 минут после окончания приготовления моркови выложите курицу грудкой на предварительно смазанный маслом противень. Налейте 1 чайную ложку оливкового масла на курицу и посыпьте ее 2 чайными ложками чеснока, 1 щепоткой соли и 1 щепоткой соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Выложите кусочки курицы на противне в один слой. Жарьте куриные грудки, перевернув их один раз, в течение 5-7 минут или до готовности. Достаньте морковь и курицу из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.
6. Тем временем смешайте уксус, лук-шалот, оставшееся оливковое масло, чеснок, 1 щепотку соли и 1 щепотку перца в большой миске. Оставить на 5 минут, чтобы все ароматы мацерировались.
7. В завершение добавьте в винегрет рукколу, кресс-салат и красный виноград. Тщательно перемешайте и выложите все в большую посуду. Выложите на салат морковь, курицу и сок. Последними добавляем фисташки. Подавать горячим.
В одной порции: 307 калорий, 10 г жира (включая 1,5 г насыщенных жирных кислот), 445 мг натрия, 32 г углеводов, 22 г сахара, 4,5 г клетчатки, 23 г белка. .
8. Салат Tex Mex с жареной курицей
Почему он поставит под угрозу ваш желудок: зарядитесь белком, клетчаткой и восхитительным вкусом с этим рецептом салата Tex Mex. Кроме того, смесь черных бобов, кукурузных зерен и салата содержит более трети дневной нормы клетчатки.
Ингредиенты на 4 персоны
Соус
- 4 столовые ложки соуса ранчо (или домашней заправки с добавлением небольшого количества майонеза)
- 4 столовые ложки соуса сальса верде
- 2 столовые ложки свежего кориандра, мелко нарезанного
Салат
- 1 столовая ложка смеси специй чили
- ¼ чайной ложки молотого тмина
- ¼ чайной ложки чесночного порошка
- ¼ чайной ложки лукового порошка
- ¼ чайной ложки соли
- 1 щепотка перца
- 450 г куриных грудок (не слишком толстых), нарезанных тонкими ломтиками
- 1 лайм, разрезанный на 4
- 450 г салата ромэн, нарезанного тонкой соломкой
- 1 банка черной фасоли (425 г), промытой и осушенной
- 90 г кукурузных зерен
- 1 хороший помидор, нарезанный кубиками
- 40 г лука, нарезанного ломтиками
Подготовка
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 8 мин.
Общее время: 18 мин.
1. Чтобы приготовить заправку, смешайте соус ранчо, соус сальса-верде и кинзу, пока все ингредиенты не смешаются. Накройте крышкой и уберите в холодильник.
2. Чтобы приготовить салат, нанесите тонкий слой масла на решетку для барбекю или чугунную решетку и нагрейте на среднем огне. В миске смешайте специи чили, тмин, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец.
3. Равномерно нанесите эту смесь на кусочки курицы, натирая их всю поверхность.
4.Поджарьте курицу на гриле, перевернув ее только один раз, в течение 3-4 минут или до полного приготовления мяса (прозрачные варочные соки без розовой мякоти). Выложите блюдо и выдавите сок лайма на курицу-гриль.
5. В большой миске смешайте салат ромэн с половиной соуса ранчо. Разделить на 4 равные части по тарелкам.
6. Полить салат равными порциями бобов, кукурузных зерен и красного лука. Наконец, выложите на каждую порцию жареные куриные грудки. Подавать с оставшимся соусом.
На порцию: 295 калорий, 5,5 г жиров (включая 0,5 г насыщенных жирных кислот), 787,5 мг натрия, 29 г углеводов, 4 г сахара, 10 г клетчатки, 34 г белок.
9. Месклун с овощами и курицей по-провански.
Почему это заглохнет желудок: секретный ингредиент в этом рецепте - яйца вкрутую, у которых высокий индекс сытости. Несколько исследований показывают, что люди, которые едят яйца на завтрак, получают пользу от высокого содержания белка.
Они чувствуют себя более сытыми и реже перекусывают между приемами пищи в течение дня, чем люди, которые едят тосты.
Ингредиенты на 6 человек
Курица в панировке с горчичным соусом
- оливковое масло
- 270 г панировочных сухарей
- 2 чайные ложки прованских трав
- 2 чайные ложки сладкого перца
- 4 куриные грудки, без костей и кожи
- 8 столовых ложек дижонской горчицы
Прованский салат из овощей и курицы
- 225 г стручковой фасоли, очищенной
- 150 г месклуна «весенний микс» (шпинат, зеленый и красный ромэн, зеленые и красные листья дуба, руккола, радиккио и др.)
- 4 куриные грудки в панировке в горчичном соусе, нарезанные тонкими ломтиками
- 90 г жареного красного перца, высушенного и нарезанного
- 3 яйца вкрутую, нарезанные ломтиками
- 1 пучок целого зеленого лука (включая зеленый), нарезанный (около 35 г)
- 12 столовых ложек домашнего винегрета
Подготовка
Время подготовки: 6 мин.
Время приготовления: 6 мин.
Общее время: 12 мин.
1. Поставьте две решетки в центр духовки и разогрейте их до 200 ° C. Нанесите обильный слой оливкового масла на два противня размером 40 x 30 см или любые другие неглубокие противни.
2. Смешайте панировочные сухари, прованские травы и перец на большом листе бумаги для выпечки. Выложите кусочки курицы в один слой на другом листе бумаги для выпечки.
3. Смажьте курицу с обеих сторон дижонской горчицей. Затем покройте каждую сторону кусочков курицы смесью панировочных сухарей, по кусочку за раз.
4. Встряхните куски, чтобы удалить излишки панировочных сухарей, и разложите их одним слоем на предварительно смазанных маслом противнях. Перед тем, как поставить в духовку, сбрызните оливковым маслом.
5. Выпекать 15 минут. Затем поменяйте положение тарелок на решетках и готовьте еще 10 минут, или пока кухонный термометр, вставленный в самую толстую часть курицы, не покажет температуру 70 ° C и сок приготовление понятно.
6. Зарезервируйте 4 куриные грудки для использования в рецепте салата.
7. Чтобы приготовить салат, поместите фасоль в форму для запекания 21 см x 21 см, подходящую для использования в микроволновой печи. Налейте в блюдо около 6 см воды.
8. Накройте форму полиэтиленовой пленкой, за исключением небольшого угла, чтобы она хорошо проветривалась во время приготовления. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 6 минут или пока фасоль не прорубится и не станет хрустящей.
9. Слейте воду и промойте прохладной водой, чтобы прекратить готовку. Полностью вытрите насухо чистой тканью. Оставьте, пока фасоль полностью не остынет.
10. Тем временем выложите весеннюю зелень на большом блюде. Украсьте листья курицей, красным перцем, яйцом вкрутую, зеленым луком и охлажденной фасолью. Перед подачей сбрызнуть заправкой.
В одной порции: 321 калория, 12 г жира (в том числе 2 г насыщенных жирных кислот), 845 мг натрия, 23 г углеводов, 5 г сахара, 3,5 г клетчатки, 30 г белка.
10. Мексиканский салат из говяжьего фарша
Почему это заглотит желудок: это небольшое угощение в мексиканском стиле представляет собой смесь продуктов, которые удовлетворят любой вкус. А, добавив больше нежирной говядины, вы выиграете от высокого содержания в ней насыщающего белка, но с пониженным содержанием насыщенных жиров.
Ингредиенты на 8 человек
- 450 г говяжьего фарша экстра нежирное
- 1 пакетик смеси специй чили (около 20 г)
- 23 сл воды
- 1 салат ромэн нарезанный соломкой
- 1 банка кукурузных зерен (около 300 г), высушенных
- 2 помидора, нарезанные кубиками
- домашний винегрет
- 1 пачка чипсов тортильи (225 г), измельченная
Подготовка
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 7 мин.
Общее время: 17 мин.
1. Нагрейте большой слой растительного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавить говяжий фарш и варить 5 мин до золотистого цвета.
2. Слейте жир со сковороды, затем добавьте смесь специй чили и воду. Перемешивайте, пока смесь не загустеет. Снять с огня.
3. Поместите салат, кукурузные зерна, помидоры и заправку в большую миску. Осторожно перемешайте, чтобы все хорошо покрылось. Выложите мясо и чипсы из тортильи на салат непосредственно перед подачей на стол.
На порцию: 338 калорий, 13 г жира (включая 4 г насыщенных жирных кислот), 876 мг натрия, 39,5 г углеводов, 9 г сахара, 4 г клетчатки, 14,5 г белка. .
11. Тушеная курица и салат из кешью.
Почему это заставит ваш желудок заглохнуть: кешью содержат мононенасыщенные жирные кислоты (омега-9 жирные кислоты), которые очень полезны для вашего организма. Соедините орехи с порцией куриных грудок без кожи, и перед вами будет сытный, ароматный салат.
Ингредиенты на 4 персоны
- 340 г куриных грудок без кожи и костей, нарезанных тонкими полосками
- 4 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием соли
- ½ чайной ложки сушеного и молотого перца чили (например, молотого кайенского перца)
- 3 столовые ложки орехов кешью (сырых)
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 5 мелко нарезанных зубчиков чеснока
- 1 ½ столовой ложки свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного
- 1 красивый красный перец, нарезанный тонкими ломтиками
- 2 моркови нарезанные тонкими ломтиками
- 4 лука-шалота нарезать диагональными ломтиками
- 12 мл апельсинового сока
- 225 г салата айсберг, нарезанного тонкой соломкой
- 675 г молодого шпината
Подготовка
Время подготовки: 25 мин.
Время приготовления: 14 мин.
Общее время: 39 мин.
1. Смешайте куриные грудки, 2 столовые ложки соевого соуса и сушеный и молотый перец чили в средней миске. Накройте миску и отставьте в сторону.
2. Готовьте кешью в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, регулярно помешивая, в течение 3-4 минут или пока не подрумянится. Выложите орехи в тарелку и дайте остыть.
3. Нагрейте 1 столовую ложку рапсового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте чеснок и имбирь и тушите 1-2 минуты, пока они не испустят свой аромат или пока они не станут слегка коричневыми.
4. Добавьте куриные грудки и тушите 3-4 минуты или пока мясо не перестанет быть розовым. Переложите все в чистую миску.
5. Налейте последнюю столовую ложку рапсового масла в большую сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем или сильном огне. Добавить красный перец, морковь и тушить 3 мин. Добавьте лук и тушите еще 2 минуты или пока овощи не станут мягкими, но с небольшим хрустом.
6. Верните куриные грудки с соком в сковороду. Добавьте апельсиновый сок и оставшиеся 2 столовые ложки соевого соуса. Все довести до кипения, помешивая. Тушить 30 секунд и снять с огня.
7. Смешайте салат и листья шпината и поместите их в большую глубокую тарелку или большую неглубокую миску. Добавьте куриную смесь к листьям. Перед подачей на стол посыпать измельченными орехами кешью.
В одной порции: 255 калорий, 10,5 г жира (включая 1,5 г насыщенных жирных кислот), 649,5 мг натрия, 18 г углеводов, 7,5 г сахара, 4 г клетчатки, 24 г белка.
12. Салат из жареного сладкого картофеля
Почему это заставит желудок заглохнуть: гарантированно, это вегетарианское блюдо удовлетворит желудок. Сладкий картофель является хорошим источником насыщающей клетчатки - он покрывает почти половину рекомендуемой дневной нормы всего одной порцией этого салата.
Ингредиенты на 4 персоны
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка свежемолотого черного перца
- 900 г сладкого картофеля, очищенного щеткой и нарезанного кубиком толщиной 2,5 см
- 2 красивых красных перца, нарезанных кусочками по 2,5 см
- 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса (или белого винного уксуса)
- 250 г шпината или рукколы, порезанных на мелкие кусочки
Подготовка
Время подготовки: 12 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Общее время: 52 мин.
1. Разогрейте духовку до 220 ° C.
2. Смешайте масло, соль и черный перец на большом прямоугольном противне. Добавьте сладкий картофель, красный перец и перемешайте, чтобы покрыть все ингредиенты.
3. Жарьте, периодически помешивая, в течение 40 минут или пока сладкий картофель не станет мягким. Выньте противень из духовки и перемешайте, чтобы в него попал белый бальзамический уксус.
4. Положите шпинат или рукколу в большую миску. Добавьте смесь сладкого картофеля и перемешайте, чтобы покрыть все ингредиенты. Подавать без промедления.
На порцию: 302,5 калорий, 7,5 г жиров (включая 1 г насыщенных жирных кислот), 363 мг натрия, 55 г углеводов, 13 г сахара, 11 г клетчатки, 7,5 г белок.
Твой ход...
Вы уже пробовали эти сытные и сытные рецепты салатов? Скажите в комментариях, понравилось ли вам это и набили ли они желудок. Нам не терпится услышать от вас! :-)
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
8 вкусных домашних вегетарианских рецептов гамбургеров.
САМЫЙ ЛЕГКИЙ и ПОЛНЫЙ салат, который вы можете приготовить.
