Улитковое масло не только для улиток.
Отлично подходит для приготовления стейков, жареного картофеля, стручковой фасоли.
А когда все будет готово, все будет быстрее.
Если у вас есть морозильная камера, то вот вам необходимый ингредиент.
Приготовление его в больших количествах - это уловка, которая сэкономит вам много времени, особенно на приготовление блюд.
Нарезка масла жирная. Чеснок раздавить, он прилипнет. И грязный миксер на 3 веточки петрушки ... удручает. Так что на днях присядьте на кухне на несколько минут, чтобы помолчать несколько месяцев.
Ингредиенты
- 2 большие тарелки сливочного масла по 500 грамм (когда делаю объемное, я не делаю его мягким!) Полусоленое или сладкое на ваш вкус,
- 1 головка чеснока или меньше, если дети могут его съесть,
- 2 симпатичных пучка свежей петрушки (которую вы бесплатно купили на рынке в 13:00?).
Оборудование
Морозильник, большая салатница, по возможности гибкие силиконовые лотки для кубиков льда, деревянная ложка, полиэтиленовая пленка и блендер. А для зеленых, у которых нет миксера, как у меня: ножницы и чесночный пресс!
Запеканка Птите!
Оставьте масло при комнатной температуре на несколько часов. Будем работать, он должен быть очень мягким. Чеснок очистить. Вымойте петрушку и обсушите. Мы не хотим, чтобы он был заболочен перед замерзанием.
Ножницами срежьте листья петрушки, но оставьте большие стебли. Заморозьте их, связав связками, чтобы придать аромат следующему супу или бульону.
Смешайте чеснок и петрушку, если возможно, мелко, затем вылейте в большую миску. Или раздавите чеснок и очень мелко нарежьте петрушку ножницами. Добавьте мягкое масло и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы.
И после этого ?
Разложите масло по лоткам для кубиков льда. Накройте полиэтиленовой пленкой и уберите в морозильную камеру. В зависимости от размера кубиков льда и того, сколько вы готовите, вам потребуется больше или меньше кубиков льда.
В любом случае они будут все готовы, очень легко раскроются и будут вас радовать. Начните сезон грибов!
Чтобы понять, нравится ли вам сливочное масло в первый раз, лучше всего приготовить его в тот же день, например, со стейком и стручковой фасолью. Вы сразу узнаете, не хватает ли чеснока или чего-то еще.
Эту идею можно разбить на множество вариаций. Идея ? Поговорите с нами в комментариях.
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Как сделать домашнее масло ОЧЕНЬ легко.
Совет по быстрому добавлению сливочного масла в препарат.
