Нет уксуса-шалота, чтобы есть устрицы?
Не нужно покупать бутылку!
Сделать домашний уксус-шалот настолько легко, что просто обидно покупать готовый!
Легко, практично и экономично! Откройте для себя рецепт приготовления уксуса для лука-шалота за 2 минуты. Посмотрите :
Ингредиенты
- винный уксус
- два лука-шалот
- перец
Как сделать
1. Очистите лук-шалот.
2. Нарежьте их очень мелко.
3. Налейте в чашку стакан уксуса (10 мл).
4. Добавьте нарезанный лук-шалот.
5. Немного поперчить.
6. Оставить мацератировать на 2 часа в холодильнике.
Результат
Итак, вы сделали домашний уксус-шалот :-)
Учтите, что вы также можете подавать уксус-шалот прямо, не замариновывая его. Он отлично сочетается с устричным ассорти или просто салатом из чечевицы.
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Мой секретный рецепт домашнего винегрета.
Наконец, представлен секретный рецепт соуса от ресторанов "L'Entrecôte".
