Безошибочный совет по смягчению мяса с помощью пищевой соды.

Есть слишком твердое мясо не очень аппетитно.

И я даже не говорю вам о нежелании наших детей в таких случаях.

Однако есть безупречный трюк, чтобы смягчить мясо и придать ему несравненную мягкость.

Благодаря пищевой соде говядина, свинина или другое мясо вернут свой аромат и нежность.

Нежное мясо благодаря пищевой соде

Как сделать

1. Выложите сырое мясо на разделочную доску.

2. Посыпьте мясо пищевой содой.

3. Потрите пальцами или тыльной стороной ложки, чтобы порошок равномерно распределился.

4. Дайте мясу постоять в холодильнике не менее 20 минут (можно оставить в холодильнике до 2 часов).

5. Затем промойте, чтобы удалить всю пищевую соду.

6. Протрите впитывающей бумагой, чтобы удалить влагу.

Результат

И вот, ваше мясо теперь очень нежное :-)

Все, что вам нужно сделать, это приготовить как хотите! Он не только сохранит весь свой вкус, но и будет действительно нежным после приготовления.

У пищевой соды определенно есть не одна хитрость. Если вы хотите приготовить зеленые овощи, сохранив их первоначальный красивый цвет, я рекомендую вам прочитать этот совет.

А если вы хотите узнать больше о применении этого волшебного продукта, вот статья, которая вам понравится.

Твой ход...

Если вы привыкли использовать пищевую соду на кухне, не забудьте оставить мне свои советы здесь, в комментариях!

Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.

Также, чтобы узнать:

Наконец, совет по быстрой разморозке мясного фарша.

4 простых рецепта, как приготовить остатки мяса, а не выбрасывать его.