Ах, белый уксус… Список его чудесных применений бесконечен!
Волшебный продукт, который очищает, удаляет накипь, окрашивает, дезинфицирует, дезодорирует ...
Белый уксус не только экологически чистый и биоразлагаемый, но и очень недорогой (менее 0,50 евро за литр).
Но, глядя на этикетки, некоторые из них называются «белый уксус», «хрустальный уксус», «домашний уксус» или «спиртовой уксус».
Почему все эти имена? И есть ли реальная разница между разными названиями белого уксуса?
Чтобы облегчить вам жизнь, мы исследовали разницу между всеми этими названиями уксуса. Посмотрите :
В чем разница между всеми этими уксусами?
Белый уксус, спиртовой уксус, кристаллический уксус, домашний уксус ...
Называйте это как хотите, мы говорим об одном и том же продукте !
Если белый уксус известен под несколькими названиями, это просто по коммерческим причинам!
Но в бутылках это все тот же продукт: спиртовой уксус .
Между всеми этими бутылками меняется только одно: уровень кислотности!
Но что еще больше усложняет ситуацию, знайте, что этот показатель кислотности не меняется в зависимости от наименования ...
Очевидно, что даже если вы покупаете бутылку домашнего уксуса, это не означает, что уровень кислотности будет таким же.
То же самое и с другими названиями: уровень кислотности не имеет отношения к используемому названию.
Итак, чтобы узнать уровень кислотности, нельзя доверять названию, нужно смотреть на то, что указано на обратной стороне бутылки.
В разных бутылках различается только кислотность.
Белый уксус, кристаллический уксус, спиртовой уксус или домашний уксус… та же борьба! Это установлено. Но…
Одно отличает уксусы друг от друга: уровень кислотности или, если хотите, процентное содержание уксусной кислоты.
Действительно, если вы внимательно посмотрите на этикетку на своей бутылке, вы увидите, что там есть процент, как на фото выше.
Эти проценты определяют его кислотность.
Этот процент указывает на степень кислотности уксуса, а не на степень алкоголя, как некоторые думают.
В целом знайте, что концентрация уксусной кислоты в белом уксусе варьируется от 5% до 14% .
Таким образом, в зависимости от процентного содержания уксусной кислоты результаты сильно различаются… и скорость использования тоже!
Уксус с кислотностью от 5% до 8%
Это белый уксус, который можно найти на кухонных полках супермаркетов.
Как правило, этот спиртовой уксус имеет довольно низкую кислотность, от 5 до 8%.
Для сравнения: яблочный сидр или винный уксус, входящий в состав заправки, также имеет содержание уксусной кислоты от 5% до 8%.
Таким образом, мы можем использовать этот уксус как для приготовления пищи, так и для очистки холодильника.
Действительно, этот вид белого уксуса с кислотностью от 5% до 8% вполне может использоваться в пищевых целях, например:
- убрать салат с огорода,
- консервирование солений или даже,
- заменить белое вино в рецепте.
Уксус с кислотностью от 10% до 14%
Это белый уксус, который можно найти в полках супермаркетов с продуктами для дома.
Более того, его часто называют «домашним уксусом», но не всегда!
Этот спиртовой уксус более концентрированный, с кислотностью до 12% или даже 14%.
Этот уксус, более концентрированный в уксусной кислоте, предназначен для домашних дел.
Действительно, его высокая кислотность делает его более эффективным для очистки и удаления накипи.
Чтобы убедиться в этом, сравните время, необходимое для удаления накипи из крана с помощью 5% уксуса и 14% уксуса.
Также учтите, что чем выше кислотность уксуса, тем сильнее его запах.
Но не волнуйтесь, его резкий запах исчезает по мере высыхания!
Кстати, для тех, кто действительно не переносит запаха, вот совет, как сделать запах белого уксуса приятным.
Итак, какой вид белого уксуса использовать?
Нет фото. Для ежедневного использования этого чудо-продукта просто выберите 8% -ный белый уксус .
Он недорогой, универсальный и его очень легко найти!
Более того, именно в этом диапазоне кислотности белый уксус самый дешевый !
На самом деле, вы можете найти 8% -ный белый уксус менее чем за 50 центов за литр в большинстве магазинов.
Плюс в том, что вы также можете использовать его в пищу.
Что касается белого уксуса с сильной кислотностью от 10% до 14%, используйте его для очистки и удаления накипи, так как он будет более эффективным, чем 8%.
Но, учитывая разницу в цене между этими двумя видами белого уксуса, всегда лучше брать более дешевый.
Зачем ? Потому что разница в эффективности не так важна, как разница в цене ...
Но что такое спиртовой уксус?
Как винный уксус или яблочный уксус, спиртовой уксус получается в результате ферментации спирта.
Этот спирт получают в результате ферментации сахарной свеклы или злаков, а также из сахарного тростника, кукурузы или даже бренди.
Что касается цветного спиртового уксуса , то нескольких капель карамели достаточно, чтобы белый уксус приобрел приятный янтарный цвет.
Цветной уксус особенно подходит для приготовления винегрета и, например, салатов.
Где купить белый уксус? Внимание SCAM!
Белый уксус - действительно экономичный продукт, если знать, где его купить.
Его цена варьируется от 0,30 до 0,50 евро за литр .
С другой стороны, знайте, что вы никогда не должны покупать белый уксус в Интернете!
Зачем ? Потому что это просто завышенная цена! Так что это большая афера!
Ты не веришь мне ? Судите лучше: здесь, например, вы найдете белый уксус в виде спрея более чем за 5 евро или в 10 раз дороже!
Ум ошеломляющий! Это всего лишь маркетинг, так что будьте осторожны ...
Поэтому лучше всего сходить в супермаркет и найти белый уксус по лучшей цене.
Ознакомьтесь с нашим сравнением цен на белый уксус в супермаркетах.
Твой ход…
А вы, какой белый уксус вы обычно используете дома? Сообщите нам в комментариях. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
20 секретов использования белого уксуса для никелевого дома.
В чем разница между пищевой содой и натрием?
