А вы знали, что из маков можно приготовить сироп?
Каждый может узнать мак.
Но не все знают, что из них можно приготовить вкусный домашний сироп.
Когда я был маленьким, его готовила бабушка. И так как мне это нравится, я попросила его рецепт!
Маковый сироп, как насчет того, чтобы попробовать? Вы увидите, рецепт очень простой.
Ингредиенты
- 500 г лепестков мака
- 1,5 литра воды
- 500 г сахара или его эквивалента в натуральных заменителях
Как сделать
1. Вскипятите воду.
2. Подготовьте лепестки.
3. Смешайте лепестки с кипяченой ранее водой. Перемешайте, пока они не «растают».
4. Дайте настояться добрых полдня.
5. Отфильтруйте все, чтобы собрать только сок.
6. Затем добавьте сахар.
7. Наконец, доведите все до кипения, а затем поставьте на слабый огонь, пока смесь не превратится в сироп.
8. Перелейте сироп в герметичную бутылку.
Результат
И вот, ваш домашний маковый сироп готов :-)
Легко, быстро и экономично, не правда ли?
Хороший цвет, тебе не кажется? Этот сироп чудесно украсит десерт.
Также он отлично подходит для ароматизации коктейлей. Например, он может заменить ликеры из ежевики.
Совет
- Что касается лепестков, подберите их как можно более красными и оставьте засохшие. Это, конечно, бесплатно, но нужно оставаться требовательным к качеству.
- Также избегайте цветов на обочинах дорог или возле обработанных полей.
Вы найдете красивые маки на полях или на пустырях с мая по июль или сентябрь, в зависимости от региона.
- Чтобы мыть лепестки, не опускайте их под воду, чтобы удалить насекомых, а используйте ситечко с мелкой сеткой или насадку для салата.
Хорошо встряхните, пока все жуки не упадут с лепестков.
Польза макового сиропа
Как и многие съедобные полевые цветы, мак также полезен для здоровья.
Прежде всего, это отличное средство от сухого кашля.
Это также поможет людям с легкой бессонницей.
Сделанная экономия
Зачем тратить деньги на маковый сироп, если его легко приготовить самому?
Маковый сироп можно найти в специализированных магазинах по цене 13 евро за 25 мл.
В моем рецепте вы заплатите всего 500 г сахара, что будет стоить вам всего 0,50 €. Так вы сэкономите много денег.
И в качестве бонуса вы получите определенную гордость от своих гостей, когда предложите им это!
Твой ход...
Вы пробовали этот домашний рецепт макового сиропа? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Рецепт домашнего мятного сиропа.
2 рецепта натуральных домашних конфет для наших детей.
