С наступлением Рождества ко мне возвращается удовольствие от выпечки.
В частности, маленькое песочное печенье очень ярких цветов.
Каждый раз я зарабатываю большую сумму для всей моей семьи.
Мы все начинаем их готовить: и молодые, и старые.
Потому что рецепт действительно легко приготовить даже детям.
Вот простой и быстрый рецепт приготовления маленького рождественского песочного печенья . Посмотрите :
Ингредиенты на 50 песочных печений
- 2 яйца
- 250 г муки
- 110 г сахара
- 2 щепотки соли
- 130 г мягкого сливочного масла
- 40 г сахарной пудры
- натуральные пищевые красители
- салатник
- вилка
- Формочки для рождественского печенья
Как сделать
1. Разбейте в миску целое яйцо.
2. Добавьте только желток второго.
3. Всыпать сахар и соль.
4. Взбить вилкой.
5. Всыпать муку, осторожно помешивая.
6. Добавьте мягкое масло.
7. Замесите пальцами, чтобы получилось песочное тесто.
8. Оставить в холодильнике на 30 минут.
9. Разогрейте духовку до 180 ° C.
10. Раскатайте тесто скалкой, слегка примешивая его. Он не должен прилипать к столешнице.
11. Вырежьте формы с помощью форм для печенья.
12. Выложите песочное печенье на противень.
13. Выпекать и варить от 15 до 20 минут в зависимости от толщины.
14. Достаньте из духовки и дайте остыть.
15. Приготовьте глазурь с небольшим количеством оставшегося яичного белка и сахарной пудры.
16. Смешайте яичный белок с сахарной пудрой.
17. Энергично перемешайте до получения очень гладкой текстуры.
18. Раскрасьте глазурь, добавив пищевой краситель.
19. Намажьте песочное печенье и дайте высохнуть 30 мин.
Результат
И вот так! Ваше маленькое рождественское песочное печенье уже готово для всей семьи :-)
Легко, быстро и экономично, не правда ли?
Я могу заверить вас, что он понравится всем, в том числе детям, которые тоже участвовали в приготовлении.
И не нужно покупать готовое промышленное песочное печенье!
Их гораздо лучше делать дома, к тому же это намного экономичнее.
Дополнительный совет
Вы можете приготовить большое количество теста и в последний момент заморозить его, чтобы приготовить песочное печенье.
Песочное печенье можно хранить в ящике 1 неделю с глазурью и еще немного без глазури ... хорошо, если успеешь все не съесть раньше!
Адаптируйте приготовление песочного печенья по своему вкусу: более или менее приготовленное.
Очевидно, что глазурь не обязательна, некоторые не любят ее и предпочитают без нее.
Мне в любом случае нравится! Если вам сложно приготовить глазурь, знайте, что есть готовое тесто, называемое королевской глазурью.
Твой ход...
А вы пробовали этот бабушкин рецепт рождественского песочного печенья? Расскажите в комментариях, хорошо ли было. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Легко и быстро: восхитительный рождественский рецепт бределе.
Проверенный способ сохранить мягкость печенья.
