McDonald's - крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания.
Но образ американского гиганта очень парадоксален.
С одной стороны, все мы знаем, что еда в McDonald's вредна для здоровья .
Но с другой стороны, у McDonald's есть то преимущество, что он присутствует во всем мире и по доступным ценам.
Если вы ищете сбалансированное питание, в McDonald's вы его точно не найдете!
Все больше и больше научных исследований показывают, что «нездоровая пища» напрямую связана с серьезными заболеваниями, такими как диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Тем не менее, несмотря на эту научную достоверность, McDonald's продолжает обслуживать миллиарды и миллиарды блюд.
Мировой успех McDonald's в основном основан на том факте, что его «рестораны» присутствуют на каждом углу.
Гигант быстрого питания есть везде: в аэропортах, в торговых центрах, в туристических районах, на главных артериях городов (например, на Елисейских полях).
Многие люди во всем мире придерживаются этой нездоровой диеты.
К сожалению, успех и популярность McDonald's, похоже, не ослабевают.
Пора вам узнать о токсичных ингредиентах, которые вы едите в препаратах McDonald's:
1. Акриламид
Важно отметить, что продукты, предлагаемые в меню McDonald's, могут незначительно отличаться от страны к стране.
Но есть одна жареная еда, которую можно найти во ВСЕХ Макдональдсах по всему миру: картофель фри .
А в этом картофеле фри содержится очень вредный для здоровья продукт : акриламид.
Акриламид - это далеко не натуральный ингредиент, как вы можете увидеть в Википедии.
Это синтетический продукт, образующийся при жарке еды - одном из самых распространенных способов приготовления в McDonald's.
Однако содержание акриламида в картофеле-фри McDonald's особенно велико.
Вопрос о связи между акриламидом и раком актуален как никогда.
Действительно, эта молекула канцерогена и влияет на фертильность самцов у животных (на людях она еще не изучена).
Имейте в виду, что Всемирная организация здравоохранения считает акриламид опасным для здоровья.
Время приготовления пищи также определяет уровень акриламида: чем больше жареная пища, тем выше будет уровень акриламида в ней.
Например, картофель фри, приготовленный слишком долго и потемневший, содержит намного больше акриламида, чем картофель фри, приготовленный за меньшее время.
Ням!
2. Азодикарбонамид
Булочки для гамбургеров McDonald's содержат химические загустители, чтобы они лучше держались.
McDonald's использует азодикарбонамид во всех своих булочках для гамбургеров - от классического хлеба с кунжутными семечками до хлеба в своих «особых» сэндвичах.
Однако азодикарбонамид - это химическое вещество, используемое в производстве ковриков для йоги и спортивной обуви. Только то !
Он имеет форму оранжево-желтого порошка, который обладает свойствами набухания, что придает резине мягкость и эластичность.
К счастью, использование азодикарбонамида в качестве пищевой добавки запрещено в Европейском Союзе.
Более того, в Сингапуре за использование азодикарбонамида грозит 15 лет тюремного заключения и штраф в размере 450 000 евро!
К сожалению, есть еще один ингредиент, который все еще разрешен в Европе: гидрогенизированное масло.
И как сам МакДо говорит на своем собственном сайте, его продукты изготавливаются из жидкого маргарина, который содержит частично гидрогенизированное соевое масло .
Частично гидрогенизированные масла чрезвычайно богаты трансжирными кислотами .
Однако известно, что этот тип жирных кислот увеличивает риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.
Кроме того, трансжирные кислоты увеличивают уровень «плохого холестерина» (холестерина ЛПНП) и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ням!
3. Пирофосфат натрия
Пирофосфат натрия - синтетический продукт, часто используемый в качестве закваски в пищевой промышленности.
По данным Центра науки в интересах общества , «чрезмерное потребление пирофосфата натрия вызывает дисбаланс питания, который может вызвать остеопороз».
Например, яичные бутерброды - это препараты McDonald's с высоким содержанием пирофосфата натрия.
В больших количествах пирофосфат натрия может вызвать серьезное воспаление при попадании в глаза и на кожу, а также при проглатывании или вдыхании.
Ням!
4. Полидиметилсилоксан
Полидиметилсилоксан используется в качестве противовспенивающего агента в маслах для жарки McDonald's.
Именно на этих маслах с любовью готовят филе-фиш, куриные макнаггетсы и картофель фри.
Обратите внимание, что полидиметилсилоксан также используется в косметике, в кондиционерах и даже в грудных имплантатах.
Ням!
5. Третичный бутилгидрохинон (BHQT)
Куриные макнаггетсы также производятся на масле, содержащем консервант, третичный бутилгидрохинон (BHQT) .
BHQT является токсичным производным нефти и не поддается биологическому разложению ...
В частности, он используется в косметической промышленности для производства теней для век.
Ням!
6. Дифосфат натрия
Дифосфат натрия - одна из многих пищевых добавок, содержащихся в тесте Chicken McNuggets.
Несколько исследований показывают, что существует связь между потреблением дифосфата натрия и началом болезни Альцгеймера.
Чтобы узнать: бабушки и дедушки, которые сидят с детьми, имеют меньший риск развития болезни Альцгеймера.
7. Бензоат натрия
Бензоат натрия является ингредиентом большинства соусов McDonald's, а также большинства газированных напитков, предлагаемых в их «ресторанах».
Согласно исследованию, проведенному в Великобритании, потребление смеси бензоата натрия и искусственных красителей напрямую связано с гиперактивностью у детей.
Исследование рекомендует детям избегать продуктов, содержащих бензоат натрия и искусственные красители.
8. Динатрий 5'-рибонуклеотид
Динатрий 5'-рибонуклеотид - это препарат, состоящий из двух усилителей вкуса, динатрия инозината и динатрия легуанилата.
Он используется в куриных блюдах McDonald's, а также в большинстве их соусов.
Однако употребление легуанилата динатрия опасно для детей младше 3 месяцев, для людей с астмой и для людей, страдающих подагрой.
9. Метабисульфит натрия
Метабисульфит натрия - еще один кондиционирующий агент в промышленном хлебном тесте.
Но это кондиционирующее средство вызывает аллергические реакции у людей, чувствительных к сульфитам.
Более того, сульфиты связаны с рядом заболеваний и проблем со здоровьем. Список можно продолжить: кожные заболевания, вялость, диабет, вздутие живота, боли в суставах и даже потеря памяти.
Также обратите внимание, что метабисульфит натрия также используется при обработке отходов и в качестве отбеливающего агента в кокосовых сливках.
Ням!
10. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (SGHF)
Чтобы восстановить свой имидж, McDonald's проводит серию дезинформационных и экологических маркетинговых кампаний.
Очевидно, что цель - минимизировать вредное воздействие токсичных ингредиентов, используемых в их препаратах.
На своем веб-сайте они заявляют, что состав кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (SGHF), ингредиента, часто используемого в их препаратах, аналогичен составу традиционного сахара (тростникового или свекольного).
Они также заявляют, что SGHF используется «в широком спектре продуктов, которые вы найдете на полках супермаркетов». Очевидная стратегия упрощения использования SGHF.
Это также отличный способ для McDo не комментировать проблему использования SGHF.
Действительно, многие научные исследования показывают, что потребление SGHF связано с ожирением и началом сердечно-сосудистых заболеваний.
Как насчет домашнего Макдональдса?
Как мы только что вместе увидели: растительные масла, булочки для гамбургеров и соусы McDonald's содержат токсичные продукты.
Можно даже сказать, что кухни гиганта быстрого питания - это лаборатории - лаборатории, в которых есть не очень-то рекомендуется ...
К счастью, еще не все потеряно! Это не значит, что у вас нет хорошего бургера и домашнего картофеля фри.
Все, что вам нужно сделать, это выбрать качественные продукты собственного производства и попробовать наши домашние рецепты. Посмотрите :
Рецепт чизбургера в американском стиле дешевле, чем фастфуд.
Наконец-то секретный рецепт соуса Биг Мака для домашних гамбургеров.
Домашний картофель фри: 4 рецепта дешевле и лучше замороженного!
Знаете ли вы какие-нибудь токсичные ингредиенты, о которых мы могли забыть? Делитесь ими с нами в комментариях. Нам не терпится услышать от вас! :-)
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Хотите избежать продуктов Monsanto? Вот список брендов, которые нужно знать.
3 опасности кока-колы для здоровья: игнорируйте их на свой страх и риск.
