Вы начали рецепт и вот беда ...
Вы понимаете, что вам не хватает ингредиента!
Не паникуйте ! Еще не все потеряно.
Знаете ли вы, что белый уксус может легко заменить определенные ингредиенты в ваших рецептах? Ни видно, ни известно!
Вот 6 ингредиентов, которые белый уксус может легко заменить, и способы их использования для достижения успеха в рецепте . Посмотрите :
1. Лимон
Хотите знать, чем заменить лимон в вашем рецепте? Легко ! Просто замените его белым уксусом.
1/4 чайной ложки белого уксуса заменяет 1 чайную ложку лимонного сока. В табуле это прекрасно!
Чтобы ароматизировать чай, достаточно небольшой капли яблочного уксуса. Вашим любителям чая он понравится!
2. Дрожжи
Вы начали печь домашний хлеб, и вам не хватает дрожжей.
Знаете ли вы, что его можно заменить белым уксусом?
Для этого смешайте 4 чайные ложки пищевой соды с 1 чайной ложкой уксуса.
Как только эта смесь будет готова, сделайте свой рецепт как обычно.
А для тортов замените дрожжи чайной ложкой пищевой соды. Проверьте трюк здесь.
3 яйца
Вам не хватает яйца, чтобы испечь любимый торт?
Если в вашем рецепте есть дрожжи, не волнуйтесь.
Вы сможете заменить недостающее яйцо столовой ложкой белого уксуса.
Вы также можете смешать 1 чайную ложку пищевой соды с 1 чайной ложкой уксуса и заменить этой смесью свое яйцо.
В некоторых рецептах требуется только яичный желток.
В этом случае замените каждый яичный желток 1 столовой ложкой уксуса.
И не выбрасывайте яичные белки! Вместо этого превратите их в белки из снежных яиц, следуя этому рецепту.
Чтобы узнать: чем заменить яйца на кухне? 7 лучших альтернатив, которые нужно знать.
4. Соль
Блюдо без соли часто бывает пресным и не очень хорошим.
К счастью, если у вас нет соли, вы можете заменить ее несколькими каплями белого уксуса.
Солить без соли просто, легко и практично!
И это очень полезный совет для тех, кто придерживается бессолевой диеты.
А если, наоборот, вы пересолили блюдо, есть бабушкин хитрость, чтобы легко его обессолить. Проверьте трюк здесь.
5. Белое вино
У вас нет больше белого вина, чтобы закончить рецепт или соус?
В данном случае все просто. Вам на помощь приходит белый уксус!
Разведите белый уксус в небольшом количестве воды и добавьте 2 кусочка сахара.
И вместо того, чтобы добавлять белое вино в соус, налейте смесь белого уксуса.
6. Йогурт.
Это, пожалуй, самый удивительный трюк. Знаете ли вы, что белый уксус может заменить йогурт в ваших рецептах?
Тем более в знаменитом рецепте йогуртового торта!
Да, как ни странно, но работает!
Для этого возьмите большую чашку молока и добавьте в нее 1 столовую ложку уксуса. Хорошо перемешайте и подождите 5 мин.
Вот он, эквивалент йогурта для пирога. Удобно, правда?
Твой ход...
Вы пробовали эти бабушкины советы по замене ингредиентов уксусом на кухне? Сообщите нам в комментариях, сработало ли это для вас. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Не хватает специи для рецепта? Вот чем его заменить.
Чем и чем заменить химические дрожжи?
