В эти выходные, по традиции, мы съедим Galette des Rois.
Собираетесь вернуться домой, а у вас нет ни капли, чтобы проскользнуть? К счастью, есть альтернативы!
Я люблю готовить блины, и теперь я больше не переживаю, если у меня нет фасоли.
Когда у меня нет одного под рукой (восстановленного с прошлого года), я нашел 4 крутых идеи, чтобы заменить его.
1. Шоколад
Однажды мой друг ввел новшество, и я признаю, что действительно хотел найти этот боб.
Вместо традиционных бобов она добавила SchokoBon Kinder, который расплавился в духовке ... Хммм.
Таким образом, бобы для гурманов могут быть большими шоколадными шариками, хорошей карамелью или просто лесным орехом или миндалем.
2. Боб путешественников
Также можно поставить монету. Со своей стороны, я выбираю иностранные экспонаты, привезенные из путешествий. Я хорошо очищаю их спиртом 90 °, кока-колой или уксусом (или всеми тремя) и вуаля!
Меры предосторожности: Избегайте слишком маленьких для маленьких детей деталей. Вам нужно не только выбрать достаточно большой кусок и хорошо его продезинфицировать, но вы также должны положить его в торт после приготовления. Вы можете аккуратно сложить его одной частью или положить в блин, проделав отверстие в нижней части блина. Ни видно, ни известно!
3. Драгоценная фасоль
В той же идее, что и монета, альтернативой может быть любой металлический предмет. Например, драгоценность. Хорошая уборка и хмель!
Внимание: будьте осторожны, не выбирайте слишком острые, слишком тонкие или слишком маленькие предметы . Мы также можем предложить новшества: большой болт для любителей DIY или симпатичный наперсток для галетки между девушками.
В любом случае, вставляйте эту драгоценную фасоль после приготовления блина: либо осторожно уложив ее в разрезанную часть, либо вставив под блин.
4. Боб, настоящий
Бобы также являются бобовыми (например, сухие бобы). Моя бабушка ела такие бобы (из-за отсутствия денег), когда была маленькой.
Это просто немного горько, если действительно откусить. Но это самый экономичный фасоль!
И если вы хотите открыть для себя домашний франжипан Кэти и шоколадный галет des Rois, то он здесь!
Твой ход...
Вы пробовали один из этих советов бабушки заменить фасоль в galette des rois? Сообщите нам в комментариях, сработало ли это для вас. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Как отличить Artisanal Galette des Rois от Industrial Galette.
Рецепт Galette des Rois с франжипаном, его очень легко приготовить.
