Вы помните те маленькие кулинарные советы, которые дала вам бабушка?
Мы можем назвать их "бабушкиными советами", они действуют и сегодня.
На самом деле, большинство этих маленьких уловок практиковалось в течение нескольких поколений - как они действительно работают!
Без лишних слов откройте для себя 50 проверенных и одобренных отличных кулинарных советов:
1. Чтобы удалить неприятный запах с рук после нарезки лука или чеснока, потрите их ложкой из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь впитывает неприятные запахи.
2. Чтобы удалить неприятный запах с рук, можно также натереть их кофейными зернами.
3. Чтобы приготовить слишком соленый суп, добавьте в кастрюлю очищенный картофель. Картофель впитает соль. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
4. При приготовлении яиц вкрутую добавьте в кастрюлю щепотку соли, чтобы скорлупа не растрескалась.
5. Не кладите цитрусовые и помидоры в холодильник. Низкие температуры убирают аромат и вкус этих нежных фруктов.
6. Не мойте чугунную посуду с помощью средства для мытья посуды. Вместо этого потрите чугунную посуду небольшим количеством соли, насыпанной на сухое бумажное полотенце.
7. Вареное молоко переворачивается? Это старое заблуждение, которое ... совершенно неверно. Если вы случайно дали молоку закипеть, не волнуйтесь - его можно пить.
8. Чтобы очистить электрический чайник от накипи, вскипятите смесь воды и уксуса (в равных частях). Затем слейте воду из чайника и удалите извести. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
9. Чтобы избежать неприятных запахов в пустой посуде Tupperware, добавьте щепотку соли.
10. Если подушка подгорела, перелейте ее в чистую кастрюлю. Затем продолжите готовку, добавив немного сахара. Продолжайте добавлять сахар, всегда небольшими дозами, пока сахар не нейтрализует пригоревший вкус.
11. Вы сожгли рис?
Положите на рис панировочные сухари на 5-10 минут. Это поглотит пригоревший привкус. Но будьте осторожны, не подавайте подгоревший рис на дне кастрюли.
12. Перед тем, как нарезать перец чили, натрите руки растительным маслом. Это предотвратит впитывание вашей кожей активного вещества перца чили.
13. Если вы не уверены, что яйцо по-прежнему хорошо, окуните его в полный стакан воды. Если яйцо остается на дне, его можно есть. Если на дно ударится только кончик яйца, оно уже не очень свежее, и его следует быстро съесть. Если яйцо всплывает, срок его годности истек. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
14. Чтобы муравьи не попали на кухню, следите за колонной муравьев, чтобы увидеть, где они входят в вашу кухню. Затем нанесите вазелин, чтобы закрыть отверстие, через которое они входят. Муравьи не могут пройти через вазелин.
Если муравьи входят в вашу кухню из-под двери, нарисуйте мелом толстую линию. Муравьи ненавидят мел и не переступают эту черту. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
15. Перед тем как приготовить попкорн, замочите кукурузные зерна в воде на 10 минут. Затем слейте воду из зерен и приготовьте попкорн как обычно. Это позволяет кукурузе взорваться быстрее. Вдобавок к этому остается меньше неоткрытых зерен кукурузы.
16. Разделите бананы, чтобы они оставались дольше. Большинство людей покупают бананы на диете. Вместо того, чтобы держать бананы свисающими вместе, разделите их. В идеале нужно держать их подальше друг от друга.
Зачем ? Потому что бананы выделяют газ, от которого созревают другие фрукты, а также другие бананы. Разделяя их, они сохраняются намного дольше. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
17. Чтобы картофель не прорастал, поместите яблоко в середину пакета, в котором он хранится. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
18. Заморозьте оставшееся вино в лотках для кубиков льда. Позже вы можете использовать эти винные кубики льда для своих соусов и для придания насыщенности небольшим блюдам. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
19. Используйте две таблетки Alka-Seltzer, чтобы очистить внутреннюю часть ваз и кувшинов. Пузырьки сделают всю работу за вас.
20. Поливайте комнатные растения водой из макарон или картофеля.
Подождите, пока вода остынет. Вашим растениям он понравится, потому что вода для приготовления пищи содержит полезные для здоровья питательные вещества. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
21. Используйте аквариумную воду для полива комнатных растений. При чистке аквариума не выбрасывайте воду. Рыбные фекалии богаты азотом и фосфором - необходимыми элементами, которые являются отличным удобрением для ваших растений.
22. Залейте мясо небольшим количеством белого уксуса, чтобы разморозить его быстрее. Это смягчит мясо и значительно сократит время оттаивания.
23. Активное вещество репчатого лука, которое заставляет вас плакать, находится в корне луковицы. Эту часть лука удалите ножом, сделав вырез в форме конической пирамиды. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
24. Удаление первого слоя лука также может уберечь вас от слез.
25. Зубная паста - отличное средство для чистки серебряной посуды. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
26. Если пищевая сода недостаточно хороша для поглощения неприятных запахов из холодильника, попробуйте активированный уголь. Нет ничего более мощного, чтобы избавиться от неприятных запахов из холодильника. Чтобы купить сейчас, рекомендуем этот активированный уголь.
27. Пищевая сода чрезвычайно эффективна при уборке дома. Используйте с белым уксусом для дезодорации сточных вод и мытья плит и раковин. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
28. Один из лучших советов бабушки: когда вы порезаете палец во время готовки, подождите, пока порез перестанет кровоточить, и нанесите на него слой прозрачного лака для ногтей. Это предотвратит заражение пореза. Кроме того, в отличие от штукатурок, лак не попадает в соус болоньезе!
29. Есть несколько советов, как предотвратить затвердевание коричневого сахара. Вот 3 эффективных решения, которыми пользовались бабушки: долька яблока, кусок хлеба или осколок обожженной глины.
30. Вы поймали занозу от деревянной посуды?
Прикрепите кусок изоленты к пораженному участку. Затем удалите кусок ленты, чтобы извлечь занозу. Вы также можете использовать этот трюк здесь.
31. Когда вы обожжетесь на кухне, нанесите горчицу на пораженный участок. Оставьте на несколько минут: горчица снимет боль и предотвратит образование волдырей на коже. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
32. Если ваши алюминиевые сковороды потускнели, отварите в них кожуру яблок. Это заставит металл сиять, а ваш дом будет отлично пахнуть.
33. Храните печенье дольше, добавляя шарики из папиросной бумаги на дно емкости, в которой вы их храните.
34. Чтобы соль не образовывала комков, добавьте в солонку несколько зерен риса, чтобы она впитала влагу. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
35. Удалите пятна от фруктов с пальцев, протерев их очищенным картофелем. Он также работает с белым уксусом.
36. Держите салат дольше, завернув его в кухонную бумагу. Затем положите салат и бумажное полотенце в морозильный пакет в холодильник. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
37. Чтобы хлеб не черствел, добавьте стебель сельдерея в пакет, в котором вы храните хлеб. Благодаря этому сохраняется вкус свежего хлеба и его жевательная текстура. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
38. Всегда держите в доме растение алоэ вера. Алоэ вера незаменимо при небольших порезах и ожогах на кухне. Просто разрежьте лист и нанесите гель на пораженный участок. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
39. Если вы добавляете слишком много жира в суп или блюдо, добавьте кубик льда. Вокруг кубика льда естественным образом накапливается жир. Затем используйте столовую ложку или половник для извлечения жира. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
40. Чтобы повторно использовать пищевое масло, не привнося вкуса в приготовленную в нем пищу, обжарьте небольшой кусочек имбиря (8 мм) в растительном масле. Имбирь впитает все вкусы и запахи масла.
41. Если молоко скиснет до того, как вы его допили, добавьте щепотку соли в бутылку, как только откроете ее.
Это поможет молоку дольше оставаться свежим.
42. Кипяченая и охлажденная вода замерзает быстрее, чем водопроводная. Это может быть особенно полезно, когда у вас дома вечеринка и вам быстро нужны кубики льда.
43. Удалите пятна от чая или кофе с фарфора, используя пасту из пищевой соды, выжатого лимонного сока и зубного камня (битартрат калия). Протрите пятна этой пастой, чтобы они легко исчезли. Чтобы купить сейчас, рекомендуем этот винный камень.
44. Чтобы снять 2 слипшихся стакана, есть небольшая хитрость. Положите кубики льда в верхний стакан, а нижний окуните в горячую воду. Горячее стекло расширится, а холодное сократится - теперь вы можете легко разделить два стакана. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
45. Для осколков, недоступных под ногтем, положите панировочные сухари в миску с молоком. Окуните палец в миску, так вы легко извлечете занозу.
46. Знаете ли вы, что кока-кола снимает боль в желудке? Действительно, это особенно эффективное средство. Сахар и газ коки могут облегчить множество проблем с кишечником, но они также могут усугубить другие проблемы. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
47. Приложите бекон к кипению, чтобы «впитать яд».
48. Разблокируйте старые ящики (без направляющих), потерев свечой нижние стороны ящика.Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
49. Приложите к синякам ватный диск, смоченный белым уксусом. Благодаря белому уксусу синяки проходят быстрее. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
50. Пейте клюквенный сок или ешьте чернику, чтобы избежать ИМП. Щелкните здесь, чтобы узнать трюк.
А ты ? Вы знаете какие-нибудь еще бабушкины советы по приготовлению еды? Делитесь ими с нами в комментариях. Нам не терпится услышать от вас! :-)
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
13 замечательных кулинарных советов, которые вам понравятся.
19 советов по приготовлению, которые сделают вашу жизнь проще.
