Экономно и вкусно: мое провансальское соте из свинины!

В наши дни сложно приготовить хорошее мясо, не разбив копейку… Однако свинина остается доступной и экономичной.

Если приготовить это в провансальском стиле, то получится очень вкусно!

Ароматы Прованса на моих тарелках… Я люблю загорать на кухне!

Вот простой рецепт жаркого из свинины с овощами в провансальском стиле, который понравится всей семье!

экономичный и простой рецепт жаркого из свинины по-провански

Ингредиенты на 6 человек

- 1 кг тушеной свинины

- 1 большая банка очищенных помидоров

- 2 луковицы

- 1 красный перец

- 1 зеленый перец

- 2 зубчика чеснока

- оливковое масло, соль и перец

Как сделать

1. В форме для запекания обжариваю кусочки свинины на сильном огне, сбрызнув оливковым маслом. Они должны быть хорошо окрашены.

2. Лук измельчаю, чеснок измельчаю и кладу к мясу.

3. Промываю, удаляю косточки и нарезаю соломкой перец. Добавляю их в препарат.

4. Выливаю в форму для запекания содержимое банки с очищенными помидорами и все хорошо перемешиваю. Солю и перчую.

5. Я накрываю крышкой, убавляю огонь и тушу все 1:30.

Результат

Вот и все, ваше жаркое из свинины по-провански готово к подаче :-)

Подается со свежей пастой, рататуем или рисом - это просто вкусно!

Разогрейте на следующий день на слабом огне, станет только лучше ...

Как насчет того, чтобы сложить это?

- 1 кг тушеной свинины: около 8,50 евро за килограмм

- 1 банка очищенных помидоров: около 1 евро за коробку 480 г

- 1 красный перец и 1 зеленый перец: около 1,70 евро за две штуки

Либо прибавка в размере 11,20 евро для 6 человек , либо даже менее 1,90 евро для 6 человек!

Твой ход...

Вы пробовали этот экономичный рецепт? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!

Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.

Также, чтобы узнать:

Сладко-соленая сладость: мое карамельное соте из свинины менее чем за 3 евро на человека.

Экономичный и сбалансированный: мой домашний рататуй!