Вот определенно лучший способ съесть морковь.
Этот рецепт жареной моркови с медом и чесноком восхитителен !
Его не только легко приготовить, но и нужно всего за 5 минут.
Не говоря уже о том, что это экономично, потому что даже органическая морковь часто оказывается самым дешевым овощем.
С этим дешевым и быстрым рецептом я могу сказать, что он понравится всей семье , включая детей! Посмотрите :
Секрет этого рецепта - коричневое масло!
Хотите знать, что такое коричневое масло?
Проще говоря, коричневое масло - это масло, приготовленное на среднем огне.
Когда масло тает, оно начинает пениться и становится золотистым.
Затем просто обжарьте чеснок и добавьте в сковороду морковь и мед.
Наконец, поместите его в духовку и запекайте 20 минут.
Конечный результат - сливочная, слегка сладкая карамель с чесноком и маслом.
Это идеальное блюдо, которое можно подавать практически ко всему, что вы готовите.
И уверяю вас, что их все полюбят. В том числе и самое сложное!
Какую морковь выбрать?
Для приготовления этого блюда советую выбирать новую морковь.
Их легко найти на рынках, они обычно нежные и тонкие.
Вам просто нужно удалить оладьи и разрезать их на 2 или 3 части, чтобы получилась небольшая морковь.
Это намного экономичнее, чем покупать молодую морковь, которая импортируется в основном из США (пока что она не зеленая!).
Вы также можете попробовать найти молодую морковь от Ferme à Jules, выращенную во Франции, но она будет дороже!
Без лишних слов, вот вкусный рецепт моркови, запеченной в меде, который вам понравится:
Ингредиенты на 3 человека
Время приготовления: 5 минут - Время приготовления : 20 минут
- 60 г несоленого масла
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 500 г моркови
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 щепотки черного перца
- 1/2 столовой ложки меда
- 1 чайная ложка измельченной петрушки или тимьяна
Как сделать
1. Разогрейте духовку до 200 ° C.
2. Нагрейте противень, пригодный для использования в духовке.
3. Растопите масло в сковороде, пока оно не начнет вспениваться и не подрумянится.
4. Добавьте чеснок в сковороду, чтобы он подрумянился.
5. Добавьте морковь и несколько раз перемешайте.
6. Добавьте соль, черный перец, мед и петрушку.
7. Перенесите противень в духовку.
8. Жарьте 15–20 минут, пока морковь не станет мягкой.
Результат
Вот и все, ваша жареная морковь с чесноком и медом уже готова :-)
Легко, быстро и вкусно, не правда ли?
Подавайте эту запеченную в меду морковь с основным блюдом, например, с пастой или курицей.
Гарантирую, это понравится всей семье! Расскажите мне новости.
Твой ход...
Вы пробовали этот легкий рецепт жареной моркови? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Супер просто и быстро: рецепт жареной моркови с чесноком и пармезаном.
Простой и дешевый соленый пирог: морковный пирог!
