После приготовления хорошей еды никогда не знаешь, что делать с овощной кожурой.
В результате они всегда попадают в мусорную корзину. Это очень плохо...
Но в следующий раз не выбрасывайте их! Зачем ?
Потому что вы можете легко превратить их в вкусные чипсы из кожуры овощей!
Этот рецепт чипсов без отходов очень хорош, и его легко приготовить. Посмотрите :
Что вам нужно
- хозяйственный нож
- пищевая сода
- маленькая кисть
- кожура овощей
- плита
- оливковое масло
- впитывающая бумага
Как сделать
1. Вымойте овощи с помощью пищевой соды и маленькой щеточки.
2. Используйте овощечистку, чтобы получить мелкую и ровную кожуру.
3. Слегка смажьте сковороду оливковым маслом.
4. Выбросьте в него кожуру.
5. Обжарьте их по три минуты с каждой стороны.
6. После поджаривания слейте чипсы.
7. Поместите их на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
8. Посолить и посыпать специями по вкусу.
Результат
И вот так! Ваши чипсы из кожуры овощей уже готовы :-)
Легко, быстро и экономично, не правда ли?
Все же это лучше, чем выбросить кожуру в мусорное ведро!
Вы можете приправить чипсы карри, смесью тандури, перцем эспелет, тмином или смесью трав.
Если возможно, готовьте эти чипсы из органических овощей, потому что именно кожица концентрирует больше всего пестицидов.
Какие овощные кожуры использовать?
Хорошие новости: эти чипсы из кожуры идеально подходят для подавляющего большинства овощей.
Вы можете приготовить его с картофелем, сладким картофелем, морковью, репой, луком, топинамбуром, цукини, баклажанами ...
Вы думали о фруктах? Потому что он также работает, например, с кожурой яблока, груши или нектарина.
Вы также можете уменьшить количество жира, используя противень с антипригарным покрытием.
Он также работает, если положить слегка смазанные маслом кожуры в духовку на бумагу для выпечки на 10 минут при 200 ° C.
Бонусный совет
Учтите, что этот рецепт работает не только с пилингами!
Вы также можете приготовить чипсы не только из кожи, но и из целых овощей или фруктов.
Для этого просто нарежьте их очень тонкими ломтиками, чтобы получились чипсы.
Вы можете разнообразить удовольствия, особенно от фруктов или овощей, кожуру которых не едят.
Ананас, хурма, банан, персик, яблоко или чипсы из сладкого картофеля, морковь, помидоры, баклажаны, кабачки, цукини, мускатная тыква, свекла, перец ...
Приправьте сладкие чипсы по своему желанию: сахар-корица, сахар-ваниль, имбирная пудра, миндаль или порошок фундука ...
Твой ход...
Вы пробовали этот бабушкин рецепт повторного использования кожуры овощей в чипсах? Расскажите в комментариях, сработало ли это для вас. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Рецепт вкусных домашних чипсов с картофельными очистками.
Хватит бросать ножи для огурца! Вот 2 вкусных рецепта их повторного использования.
