Будь то мариньеры, сливки, белое вино или даже рокфор, мидии ... это так хорошо!
Особенно, когда их подают в ресторане.
Да, но вы умеете есть мидии?
Вот 2 совета, которые помогут поразить воображение во время следующего ужина с друзьями.
1. Используйте оболочку как зажим
Нет необходимости в посуде, чтобы есть хорошие морские мидии. Возьмите первую мидию осторожно пальцами, чтобы ее не поджарили друзья.
А еще лучше найти на тарелке уже пустую скорлупу . Всегда найдется хотя бы один моллюск, потерявший во время готовки.
Теперь, когда вы вооружены до зубов, возьмите в руку пустую гильзу, чтобы использовать ее как плоскогубцы . Все, что вам нужно сделать, это извлечь из панциря драгоценных ракообразных, чтобы насладиться им. Удобно, не правда ли? Вот как это выглядит на фото:
Обратите внимание, что после нескольких деликатных вкусов мидий гибкость пустой скорлупы уменьшается. В этот момент пришло время перезарядить патроны.
Используйте еще одну пустую гильзу (теперь у вас должен быть выбор) в качестве нового зажима.
Кстати, говоря о пустой оболочке, теперь у вас их должно быть несколько. У вас больше нет места на тарелке? И не знаете, куда их поставить?
Не паникуйте, вот небольшой полезный совет, который поможет вам выбраться из этого беспорядка самым красивым способом.
2. Вставьте формы одна в другую.
Знаете ли вы, что формы идеально подходят друг другу? Нет? Я тоже. Пока мой крестный не даст мне уловку.
С помощью этой техники вы сэкономите как можно больше места на тарелке. Фото-доказательство:
Нет необходимости опорожнять пустые гильзы каждые 2 минуты в предназначенный для этого контейнер.
Льготы ? Признайте, что это все еще класснее, правда?
К тому же за столом он производит намного меньше шума . Потому что вместо того, чтобы бросать их по одному в контейнер, вы можете положить сразу как минимум двадцать штук. Удобный !
Это также может быть полезно, если вы много едите мидий и хотите пойти инкогнито в ресторан или с друзьями.
Поместив их таким образом на тарелку, вашему хозяину будет немного сложнее оценить количество, которое вы проглотили ;-)
Занимает меньше места в корзине
Вложение пустых скорлуп также занимает меньше места в мешке для мусора. Для тех, кто любит есть мидии и картофель фри дома, используются меньшие мешки для мусора .
И если все сидящие за столом укладывают пустые ракушки в тарелки, нет необходимости в контейнере, чтобы выбрасывать пустые ракушки. Всегда на одну посуду меньше. Всегда будет радовать моющего человека!
Это также экономия времени хозяйке , которой не нужно будет вставать 15 раз, чтобы опорожнить емкость от пустых ракушек. Увидишь, она тебе спасибо скажет!
Кстати, если вы ищете дешевый рецепт мидий, я рекомендую статью Кэти для застолья за 2,08 € на человека.
Твой ход...
Удалось ли вам произвести фурор в ресторане этими двумя вещами? Вы знаете какие-нибудь другие советы по поеданию мидий еще более высокого класса? Если да, оставьте нам комментарий.
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
La Recipe de Mussels Marinières всего за 2,08 € на человека.
La Mouclade Charentaise: легкий и экономичный рецепт мидий!
