Вы написали полный рецепт и собираетесь ставить блюдо в духовку.
Но там большой вопрос!
В рецепте указана температура в градусах. Проблема в том, что у вас есть духовка с термостатом.
А если вы поиграете с температурой, вы рискуете пропустить рецепт.
В слишком горячей или слишком холодной духовке вы можете пропустить приготовление блюда.
К счастью, есть решение, позволяющее легко сориентироваться.
Просто воспользуйтесь нашим справочником по эквивалентности температуры в градусах Цельсия и термостата . Посмотрите :
Примечание: это руководство действительно независимо от энергии, подаваемой в духовку.
Как сделать
Вот все эквиваленты тепла духовки:
- Теплая духовка: термостат 1 или 50 ° C.
- Очень нежная духовка: термостат 2 или от 50 ° C до 110 ° C.
- Мягкая духовка: термостат от 3 до 5 или от 110 ° C до 170 ° C.
- Горячий или средний духовой шкаф: термостат от 5 до 7 или от 170 ° C до 230 ° C.
- Очень горячая духовка: термостат от 7 до 9 или от 230 ° C до 280 ° C.
- Горячая духовка: термостат 10 или 300 ° C.
Результат
Вот и все, теперь вы знаете, как перевести термостат в градусы Цельсия :-)
Вы никогда больше не застрянете в рецепте.
Примечание: это редко, но иногда в духовках нет термометра или термостата. Если да, то остается только одно: помахать рукой в духовке, чтобы оценить температуру. Но будьте осторожны, чтобы не обжечься.
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Не хватает специи для рецепта? Вот чем его заменить.
Замени сернистую бумагу моими 3 советами по приготовлению пищи.
