В этом году вы сами делаете шоколадные трюфели?
Но вам интересно, как это сделать?
К счастью, я знаю очень простой рецепт.
Его передала мне бабушка, и он, несомненно, лучший!
Дополнительным бонусом является то, что этот рецепт не только очень прост, но и не содержит яиц.
Полезно, когда в семье есть люди, страдающие аллергией!
Чтобы отпраздновать Пасху, Рождество или вообще ничего, я доверяю вам свой рецепт домашних шоколадных трюфелей.
Ингредиенты на 20 трюфелей
- 150 г шоколада
- 30 г какао-порошка (для покрытия трюфелей)
- 10 мл взбитых сливок 35% жирности
- 20 г хорошего несоленого масла
Как сделать
1. Растопить шоколад в пароварке.
2. Сварите сливки в кастрюле.
3. Погасите огонь.
4. Влейте в крем растопленный шоколад.
5. Хорошо перемешайте.
6. Положите препарат на ночь в холодильник.
7. На следующий день растопить препарат (сливки + шоколад) в пароварке.
8. Вмешайте масло.
9. Дать остыть, пока тесто не станет твердым.
10. Сделайте пельмени.
11. Обвалять их в какао.
Результат
Вот и все, вы приготовили восхитительные шоколадные трюфели :-)
Вы можете выбрать темный шоколад или молочный шоколад, чтобы приготовить трюфели из темного или молочного шоколада, в зависимости от ваших предпочтений.
Как и было обещано, это рецепт трюфелей без яиц: наслаждаться им могут все, даже люди, страдающие аллергией!
Сделанная экономия
Не лишайте гостей больше шоколадных трюфелей, потому что это слишком дорого!
Научитесь делать их сами, это весело, быстро и почти ничего не стоит.
За 20 минут приготовления у вас будут домашние трюфели, приготовленные с любовью, менее чем за 5 евро.
Цена в торговле дороже в 4 раза. Выбор сделан быстро!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Секрет хорошего домашнего шоколадного мусса.
Недорогой и вкусный рецепт: домашний шоколадный торт.
