Как приготовить хорошее тесто для пиццы в домашних условиях?
Вам не кажется, что это дешевле, лучше и удобнее, чем заказывать?
С этим недорогим рецептом на 4 человека это быстро и легко.
Следуйте за начинающим пиццерией!
Ингредиенты на 4 персоны
- 30 г дрожжей пекарских
- 800 г муки
- 35 мл оливкового масла
- 400 мл воды
- 15 г мелкой соли
Как сделать
1. Сначала смешайте дрожжи с 400 мл теплой воды.
2. Затем высыпьте муку и соль на рабочую поверхность через сито, чтобы не было комков. Сделайте углубление в куче муки.
3. Затем вылейте в лунку оливковое масло и 400 мл воды, содержащей дрожжи. Вилкой смешайте муку с водой.
4. Теперь поместите тесто в миску и дайте ему постоять несколько часов при комнатной температуре.
5. Ваше тесто разбухнет. Когда он увеличится вдвое, сформируйте шар, который вы разложите скалкой на хорошо посыпанной мукой рабочей поверхности.
Результат
Итак, ваше тесто готово к украшению томатным соусом, сыром, ветчиной или любым другим ингредиентом :-)
Поместите ее в духовку примерно на 10-15 минут, чтобы получить пиццу, достойную великого итальянского шеф-повара!
Мой бонусный совет
А почему бы не приправить тесто для пиццы специями?
Розмарин, орегано, базилик или даже карри придадут вашему тесту восхитительный аромат!
Перед приготовлением положите немного в тесто, чтобы оно получилось оригинальным и вкусным.
Твой ход...
Вы пробовали этот рецепт теста для пиццы? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Как раскатать пиццу без скалки.
Уловка, как разогреть пиццу в микроволновой печи, чтобы она не стала эластичной.
