Вы мечтаете о нежирном домашнем винегрете?
Наш совет, как насладиться хорошим салатом, не утяжеляя его соусом, очень прост.
Просто замените немного масла в заправке для салатов водой. У вас получится легкий винегрет.
Это легкий и экономичный рецепт, который очень легко приготовить.
Прекрасные салаты - твои!
Ингредиенты
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 столовая ложка уксуса (винного, а не сладкого бальзамического)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка воды
- Соль и перец
Как сделать
1. В миске смешайте уксус и соль.
2. Добавьте горчицу, воду и масло, взбивая вилкой.
3. Перец.
Результат
И вот, ваш легкий домашний винегрет готов :-)
Все просто и вкусно. Кроме того, вода образует эмульсию, которая делает соус светлее. Также можно добавить немного мелко нарезанного лука-шалота.
У всех нас дома есть эти основные ингредиенты, которых достаточно, чтобы сэкономить много денег на покупке заправок в магазине.
Зачем тратить больше?
Вы замечали, как резко возрастают цены на продукты, если они имеют маркировку «легкие», «легкие» или «с низким содержанием жира»?
Однако, если вы внимательно посмотрите на ингредиенты, единственная разница между легким продуктом и его классическим младшим братом - это… добавление воды! Да-да, уверяю вас!
Так что вместо того, чтобы тратить целое состояние на легкий винегрет, я предпочитаю делать его сам.
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Мой секретный рецепт домашнего винегрета.
9 вариаций винегрета, которые вам обязательно понравятся!
