Хотите экзотический и легкий рецепт?
Тогда вам понравится этот цыпленок с кориандром и лимоном!
Этот сочный, нежный и маринованный цыпленок восхитителен!
Этот рецепт в мексиканском стиле не может быть проще.
Посмотри на картинки ...
Разве от этого у вас уже не слюнки текут? Я так и думал!
Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов: свежая кинза, лайм, чеснок и хлопья чили.
Секрет этого рецепта в том, чтобы использовать много стеблей и всего несколько листьев кинзы.
Просто замаринуйте курицу в течение 15 минут, прежде чем готовить ее в течение 20 минут.
Ужин будет готов раньше, чем вы успеете сказать «за столом»! ".
И, попробовав это блюдо, уверен, вся семья сделает вам много комплиментов! Посмотрите :
Ингредиенты на 3 человека
- от 1 до 1,5 кг куриных бедер без костей, с кожей
- дольки лайма для украшения
- листья кориандра для украшения.
Для маринада:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 4 столовые ложки мелко нарезанного кориандра (стебли и листья)
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 чайная ложка хлопьев красного перца
- ½ чайной ложки соли
Как сделать
Подготовка: 5 мин. Приготовление: 20 мин. Маринад: 15 мин. Итого: 40 мин.
1. Разогрейте духовку до 200 ° C.
2. Хорошо перемешайте все ингредиенты маринада в большом блюде.
3. Добавьте курицу в маринад.
4. Хорошо перемешайте, чтобы курица пропиталась маринадом.
5. Дайте мариноваться не менее 15 минут, а лучше 2 часа.
6. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла.
7. Обжарьте кусочки курицы кожей вниз, пока они не подрумянятся.
8. Переверните и готовьте еще раз, пока все кусочки не станут золотистыми.
9. Теперь поставьте сковороду в духовку и готовьте 20 минут.
10. Достаньте противень из духовки.
11. Выложите курицу и оставшийся маринад в сервировочную тарелку (не оставляя растительного масла).
12. Выдавить лайм по курице и добавить листья кинзы.
Результат
И вот, курица, маринованная в лимоне и кинзе, уже готова :-)
Я сказал вам, что этот рецепт был быстрым и легким!
Убедитесь, что ваша сковорода безопасна для духовки, вот так! В противном случае используйте форму для запекания, чтобы приготовить курицу в духовке.
Обратите внимание, что вы также можете приготовить курицу на гриле, если вам нравится этот способ приготовления.
Вы можете выбрать курицу без костей, как здесь, но этот рецепт так же вкусен с куриным филе, бедрами или крыльями.
Твой ход...
Вы пробовали этот рецепт курицы? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Супер легкий рецепт креветок с чесноком, готовый за 5 минут.
Легкий рецепт куриного карри на кокосовом молоке.
