Вы ищете простой и легкий рецепт приготовления мяса?
Рекомендую этот вкусный рецепт хрустящей картошки с розмарином и чесноком.
Я готовлю этот рецепт много лет и могу сказать, что он нравится всей семье!
И молодые, и пожилые любят это вкусное и экономичное блюдо, которое легко приготовить.
В чем секрет этого рецепта? Это ароматы розмарина и чеснока. Хорошо пахнет весной и летом! Посмотрите :
Ингредиенты
- 1 вкусная картошка на человека
- 4 зубчика чеснока
- розмарин
- 2 столовые ложки оливкового масла
- кусочек масла
- соль и перец
Как сделать
1. Начните с кипячения воды в кастрюле.
2. Затем очистите картофель.
3. Нарезать их очень тонкими ломтиками.
4. Варить в кипящей воде около 5 мин.
5. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
6. Добавьте картофель.
7. Обильно посолить и поперчить.
8. Добавьте свежий розмарин.
9. Обжарьте картофель на среднем огне, пока он не станет для вас достаточно золотистым.
10. Очистите и раздавите зубчики чеснока.
11. Выложите их в миску с большой ручкой для масла.
12. Добавьте розмарин по вкусу.
13. Нагрейте в микроволновой печи 15 секунд и перемешайте.
14. Выложите картофель в блюдо.
15. Залейте смесью масло розмарина и чеснока и добавьте несколько оборотов мельницы для перца.
Результат
Итак, ваш хрустящий картофель с розмарином и чесноком уже готов :-)
Легко, быстро и экономично, не правда ли?
Чувствуете ли вы все эти аппетитные ароматы чеснока и розмарина? Ммм, это так хорошо !!
Это блюдо не только восхитительно, но и очень экономично. Дешевле картофеля сделать сложно!
Я подала этот картофель с жареными бараньими отбивными. Это было идеально !
Но они также очень хорошо сочетаются с жареным цыпленком, шашлыками, колбасами на гриле, жареной свининой или антрекотом.
Бонусные подсказки
- Чтобы этот рецепт был успешным, важно нарезать картофель очень тонкими ломтиками. Почти как чипсы! Вы можете использовать мандолину, чтобы помочь вам.
- Когда вы варите картофель в воде, он не должен готовиться полностью. Они должны оставаться немного твердыми, иначе во время приготовления на сковороде они будут раздавлены.
- Свежий розмарин придаст больше аромата, чем сухой розмарин. Но не всегда это есть под рукой! Если вы когда-нибудь использовали сухой розмарин, выключите детектор дыма ... потому что его может быть много!
- Положила 2 столовые ложки оливкового масла. Но поскольку картофель быстро впитывает масло, возможно, вам придется добавить еще.
- Вы также можете положить на сковороду с картофелем нарезанный лук.
Твой ход...
Вы пробовали этот рецепт обжаренного картофеля с чесноком и розмарином? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Легко и готово за 20 минут: рецепт жареного картофеля с травами.
Какой сорт картофеля выбрать для своего блюда? Вот руководство.
