Рецепт чизкейка за 5 минут без духовки!

Моя бабушка передала мне этот рецепт, когда я создал свою семью.

Она делала самый сливочный, самый необычный чизкейк для всех особых случаев.

Спустя годы, когда я готовлю для семьи, я выбираю именно этот рецепт.

Откройте для себя мой рецепт чизкейка без выпечки, готовый за 5 минут. Посмотрите :

быстрый и легкий рецепт чизкейка за 5 минут без выпечки

Ингредиенты

- 400 г сгущенного молока с сахаром

- 250 г сладких взбитых сливок

- 1/3 стакана лимонного сока (желтого или зеленого)

- 250 г мягкого сливочного сыра (особенный чизкейк или сыр Филадельфия)

- 250 г печенья (Petit Beurre, Speculoos, песочное печенье ...)

- 80 г размягченного масла.

все ингредиенты для приготовления вкусного чизкейка

Как сделать

1. Достаньте сыр и масло из холодильника и оставьте при комнатной температуре минимум на 2 часа.

Они станут мягкими и нежными, что позволит получить гладкую текстуру при смешивании ингредиентов.

Если сыр будет слишком холодным, он превратится в комочки. Чтобы убедиться, что у него правильная текстура, проверьте, легко ли он распределяется с помощью шпателя.

2. Раздавите печенье.

3. Смешайте их с размягченным маслом.

4. Выложите их на дно формы для запекания. Отложите в сторону.

5. Смешайте в миске все остальные ингредиенты, кроме лимонного сока.

рецепт быстрого и легкого чизкейка

6. Добавьте лимонный сок. Используйте ручной блендер на низкой скорости в течение двух минут. Второй важный шаг этого рецепта - добавить лайм или сок лайма в последний момент. Лимонный сок почти мгновенно затвердеет.

7. Выложите смесь на печенье.

8. Поставить в холодильник на 1:30.

9. Подавать охлажденным.

Результат

Вот и все, вы сделали вкусный чизкейк за 5 минут и без духовки :-)

Секрет этого рецепта в том, чтобы заранее удалить сыр и масло, чтобы они были очень нежными и мягкими.

Вы можете добавить клубнику с сахарной пудрой или без нее.

Нарежьте немного клубники. Поместите их в пакет для заморозки и аккуратно постучите им по столешнице, чтобы клубника выпустила сок.

Добавьте немного ванильного экстракта, немного клубники… которую вы положите на чизкейк.

чизкейки с клубникой по индивидуальному заказу

Вы также можете добавить сок лайма для более кислого вкуса и более густой текстуры.

Не стесняйтесь добавить свой индивидуальный подход. Все любят этот рецепт, который так легко приготовить. У моей невестки аллергия на большинство красителей.

И это первый чизкейк, который она смогла съесть!

Вы любите сырники? Тогда вам понравятся все эти рецепты!

Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.

Также, чтобы узнать:

Дешевый аперитив к ужину? Мой Самодельный Маленький Плюс.

4 простых и дешевых рождественских десерта.