Вот рецепт пасты из кабачков, готовый за 10 мин.
Идеально подходит для еды в дороге!
С этим рецептом меня познакомил друг-итальянец.
Это так просто, как вкусно ...
И не дорого!
Ингредиенты на 4 персоны
- 500 г макаронных изделий типа «пенне» или спагетти
- 450 г замороженных или свежих кабачков в сезон
- 1 зубчик чеснока
- Оливковое масло
- Соль перец
Подготовка
1. В большом количестве подсоленной воды варить макароны 8–10 мин (для макарон al dente не более 8 мин).
2. Тем временем опустите кусочки замороженных или свежих кабачков в кипящую подсоленную воду на 5 минут (2 или 3 минуты, если они свежие).
3. На сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок, сбрызнув оливковым маслом.
4. Вынуть кабачки из воды и отжать.
5. Сделайтеобжарить цукини в масле, чтобы они хорошо прожарились.
6. Вылейте пасту в форму. Смешать, посолить и поперчить.
7. Тушить 2 минуты на слабом огне.
Результат
Вот и все, ваша паста из кабачков уже готова :-)
Это дружелюбное и экономичное блюдо стоит 0,35 евро на 1 человека или 1,43 евро на 4 человека :-)
- 500 г макаронных изделий типа «пенне»: 1,24 евро за килограмм или 0,62 евро
- кабачки: около 450 г по цене 1,70 евро за килограмм или 0,81 евро
Бонусный совет
Подавайте на тарелках, добавив стружку моцареллы или пармезана поверх препарата и сбрызнув оливковым маслом.
Также можно положить кедровые орехи или базилик.
Для разнообразия можно заменить моцареллу или пармезан фетой, а базилик - мятой.
Приятного аппетита !
Твой ход...
Вы пробовали этот рецепт пасты с кабачками? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Дешевый аперитив к ужину? Мой Самодельный Маленький Плюс.
Мой дружелюбный и экономичный аперитив с овощами!
