Хотите простой, недорогой и быстрый обед для семьи?
Предлагаю жареный картофель с зеленью и пармезаном.
Это запеченный в духовке картофель с маслом и сыром, смесь ароматных трав, чеснока, паприки ...
И могу сказать, вкусно!
Этот рецепт жареного картофеля быстро стал любимым гарниром в моей семье!
Причина очень проста. Этот рецепт очень простой в приготовлении и очень вкусный .
Для меня это действительно лучший рецепт картофеля в мире.
Посмотри на эти фото. Это заставляет вас хотеть, не так ли?
Для этого рецепта я всегда выбираю мелкую картошку. Они идеально подходят для жареного картофеля.
Так как они небольшие по размеру, готовятся быстро: на ужин достаточно 20 мин.
В следующий раз, когда вы будете делать покупки в местном продуктовом магазине, просто выберите картофель наименьшего размера, который сможете найти.
Затем просто приготовьте картофель на сковороде на плите с чесноком и смесью трав: орегано, базиликом, розмарином, тимьяном.
Затем пора щедро покрыть их пармезаном. Осталось поставить сковороду в духовку. Дать запекаться 15 мин. Чтобы было еще лучше, положите сверху небольшие кубики масла.
Дайте им растаять, и у вас будет лучший жареный картофель, который вы когда-либо делали дома!
Ингредиенты
Для 3 человек - Подготовка: 5 минут - Приготовление: 30 минут - Общее время: 20 минут
- 500 г мелкого картофеля
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1/4 чайной ложки каждой из этих ароматных трав: орегано, базилик, розмарин, тимьян, шалфей
- ¼ чайной ложки соли (более-менее по вкусу)
- 2 щепотки паприки
- 140 г тертого пармезана
- 1 чайная ложка измельченной петрушки
- 30 г несоленого масла нарезанного мелкими кубиками
Как сделать
1. Разогрейте духовку до 200 ° C. Мелкий картофель почистить и промыть. Высушите их и разрежьте пополам.
2. Нагрейте сковороду, пригодную для использования в духовке (желательно чугунную), и влейте оливковое масло.
3. Добавьте картофель и дайте ему вариться, пока он не станет хрустящим.
4. Готовьте картофель, часто переворачивая его, пока кожица не станет золотисто-коричневой.
5. Сдвиньте яблоки в угол сковороды, чтобы освободить место. Добавить чеснок и обжарить. Добавьте смесь ароматных трав, соли и перца. Перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось.
6. Выключите огонь и посыпьте картофель пармезаном и петрушкой.
7. Перенести форму в духовку и запекать картофель 15 мин.
8. Сверху выложить нарезанное кубиками кусочки сливочного масла.
Результат
Вот и все, жареный картофель с зеленью и пармезаном уже готов :-)
Остается только сразу их обслужить, чтобы это понравилось всей семье!
Учтите, что молодой картофель идеально подходит для этого рецепта. Если у вас есть картофель большего размера, запекайте его в духовке дольше 20 минут.
Вы также можете приготовить картофель прямо в духовке.
Для этого смешайте с картофелем оливковое масло, чеснок, картофель, смесь ароматных трав, соль и перец. Затем выполните оставшиеся шаги и запекайте блюдо в течение 20 минут, чтобы получился картофель с паприкой и зеленью.
Твой ход...
Вы пробовали этот рецепт жареного картофеля по-итальянски? Расскажите в комментариях, понравилось ли вам. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Легко и готово за 20 минут: восхитительный рецепт креветок с чесноком и медом.
Легкий рецепт куриного карри на кокосовом молоке.
