На моей кухне есть все понемногу, чтобы легко принимать неожиданно приходящих друзей.
Или для легкого аперитива в кругу семьи.
Chorizo-Comté gougères - это мягкие и хрустящие закуски, которые только соблазнят ваших гостей.
Ингредиенты на 6 человек
(Около 20 гужеров)
- 100 г чоризо
- 100 г тертого Конте
- 3 яйца
- 120 г муки
- 50 г сливочного масла
- 100 мл воды
- 1 щепотка соли
Как сделать
Подготовка: 15 мин. - Приготовление: 20 мин.
1. Разогрейте духовку до 180 ° C.
2. Снимите кожицу с чоризо и нарежьте его небольшими кубиками.
3. В кастрюле доведите до кипения воду, масло и соль.
4. Выключите огонь, всыпьте всю муку и тщательно перемешайте деревянной лопаткой, чтобы получить однородное тесто.
5. По одному добавляйте яйца и перемешивайте на каждом этапе: тесто должно быть липким.
6. Добавьте конте и чоризо и снова перемешайте.
7. На противень выложите лист бумаги для выпечки и поместите маленькие шарики препарата диаметром около 5 см.
8. Выпекать 20 минут.
Результат
Готово, чоризо-конте гужеры готовы :-)
Подавайте гужеры теплыми или холодными.
Легко, быстро и супер хорошо! К тому же эти гужеры на самом деле не дорогие.
Мой бонусный совет
Тяга к сладкому?
Прежде чем добавлять сыр и чоризо в тесто, возьмите желаемое количество, добавьте 10 г сахара. И приготовьте вкуснейшие шукеты или слоёные кремы!
Низкая цена
- 100 г чоризо: 8,62 евро за килограмм или 0,86 евро
- 100 г тертого Конте: 11,64 евро за килограмм или 1,16 евро
- 3 яйца: 0,75 €
- 150 г муки: 1,50 евро за килограмм или 0,23 евро
Либо восхитительные ароматные гужеры по 0,15 евро каждая, либо около двадцати по 3 евро.
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
11 лучших рецептов хорошего и дешевого аперитива.
Мой забавный аперитив с моими леденцами с сыром Gruyère за 3 цента!
