Возможно ли приготовление собственного хлеба без хлебопечки?
Да, с помощью нашего простого рецепта вы сможете в мгновение ока превратиться в пекаря.
Хороший хлеб без машины, как насчет того, чтобы попробовать?
Обещаю, это будет очень просто. Вам просто нужно иметь немного времени перед собой, чтобы начать.
1. Ингредиенты для буханки 600 г
- 500 г муки указанного сорта 55
- 1 пакетик гранулированных пекарских дрожжей с довольно коротким временем подъема
- 300 мл горячей воды
- хорошая чайная ложка соли и столовая ложка оливкового масла .
2. Приготовление теста.
Смешайте в миске соль, муку и разрыхлитель. Сделайте в середине отверстие, как колодец, для воды и оливкового масла.
Все перемешать так, чтобы получилось тесто без комков, и несколько раз сложить, как салфетку.
Тесто не должно быть липким или слишком сухим: добавьте больше воды или муки в зависимости от обстоятельств.
3. Подъем теста.
Положите в форму для выпечки пергаментную бумагу, чтобы внутрь поместилось хлебное тесто. Тонким ножом нарисуйте подтяжки на верхней части хлеба.
Положите на тесто влажное чистое кухонное полотенце и подождите 1 час, пока оно не превратится в хлеб.
4. Выпечка хлеба.
После того, как тесто поднялось, все, что вам нужно сделать, это разогреть духовку до 220 ° C , то есть на термостате 7 в течение 15 минут .
Затем поместите хлеб в духовку и выпекайте 40 минут.
Результат
И вот вы, уважающий себя пекарь :-) Поздравляем!
Выпекать хлеб просто, легко и экономично. И к тому же это так хорошо. Не говоря уже об удовольствии, которое мы получаем от хлеба, который делаем сами!
И вам даже не нужна хлебопечка, которая стоит целое состояние.
Это правда, у нас не всегда есть на это время ... поэтому идея состоит в том, чтобы делать это в больших количествах по выходным и замораживать, чтобы их было столько, сколько вы хотите, всю неделю.
Это отличный способ легко ежедневно экономить деньги и правильно питаться. А если у вас еще остался черствый хлеб, превратите его во французские тосты , это настоящее удовольствие.
Твой ход...
А вы сами пробовали этот рецепт приготовления хлеба? Сообщите нам в комментариях, сработало ли это для вас. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
Легкий 90-секундный рецепт хлеба без глютена!
7 советов, которые помогут дольше сохранять хлеб свежим.
