Следующий список состоит из 29 продуктов с исключительными питательными качествами.
Эти низкокалорийные продукты помогают снизить риск смертельных заболеваний, таких как рак, диабет и болезни сердца.
В дополнение к описанию каждого суперпродукта вы найдете предложения по их легкому включению в свой рацион.
Вот список лучших здоровых продуктов в мире, которые вам следует знать. Предпочитайте органические продукты и потребляйте их без ограничений!
ФРУКТЫ
1. Абрикосы
Пищевая ценность: свежие абрикосы содержат бета-каротин, который помогает предотвратить повреждение свободными радикалами и защитить глаза.
Организм также преобразует бета-каротин и витамин А, который помогает предотвратить некоторые виды рака, особенно кожи. В одном абрикосе содержится 17 калорий, 0 г жира и 1 г клетчатки.
Как их употреблять: можно употреблять в сухом виде. Свежие, выбирайте их по-прежнему твердыми: когда они размягчаются, они теряют свои питательные вещества.
2. Юристы
Пищевые качества: авокадо содержит олеиновую кислоту, ненасыщенный жир, который помогает снизить уровень холестерина. Это также помогает повысить уровень ЛПВП, ну, вы знаете, «хороший холестерин». Это также хорошая доза клетчатки. Половина авокадо содержит 81 калорию, 8 г жира и 3 г клетчатки.
Как их есть: попробуйте положить несколько ломтиков авокадо в свой следующий бургер вместо майонеза.
Чтобы узнать: как выбрать спелый авокадо?
3. Малина
Питательные качества: они содержат эллаговую кислоту (антиоксидант), которая ограничивает рост раковых клеток. Эти ягоды также состоят из витамина С и клетчатки, которая помогает предотвратить холестерин и сердечные заболевания. Одна чашка малины содержит всего 60 калорий, 1 г жира и 8 г клетчатки.
Как их употреблять: смешивайте их с обезжиренным йогуртом, мюсли или любой другой пищей с высоким содержанием клетчатки.
4. Черника
Пищевые качества: останавливают старение, сохраняют остроту и динамичность ума. Если вам нужно добавить в свой рацион всего один продукт, выберите чернику. Недавно было обнаружено, что черника - один из самых эффективных продуктов, доступных в супермаркетах для борьбы со старением. Даже ученые, изучающие их, полностью трепещут перед его преимуществами!
5. Мускусная дыня.
Пищевые качества: витамин С присутствует в больших количествах - 117 мг в половине дыни, что почти вдвое превышает рекомендуемую суточную дозу. Он также содержит бета-каротин. Это два мощных антиоксиданта, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Кроме того, в половине дыни содержится 853 мг калия. Это почти вдвое больше, чем бананов, что помогает снизить кровяное давление. Половина дыни содержит 97 калорий, 1 г жира и 2 г клетчатки.
Как употреблять: нарезать кубиками и заморозить на зиму. Вы также можете употреблять его в виде замороженного смузи.
6. Клюквенный сок.
Пищевая ценность: клюквенный сок помогает бороться с инфекциями мочевого пузыря, предотвращая рост в нем вредных бактерий. Одна чашка клюквенного сока содержит 144 калории, 0 г жира и 0 г клетчатки.
Как употреблять: купите сотню ягод и сделайте концентрированный сок. Вы можете использовать его как «сироп» без сахара для придания вкуса воде.
Чтобы открыть для себя: попробуйте клюквенное лекарство от инфекции мочевыводящих путей.
7. Помидоры
Пищевые качества: они содержат ликопин, один из сильнейших каротиноидов, который действует как антиоксидант. Исследования показывают, что помидоры могут вдвое снизить риск рака мочевого пузыря, желудка и толстой кишки, если их есть ежедневно. Помидор - это 26 калорий, 0 г жира и 1 г клетчатки.
Как их употреблять: сбрызните ломтики свежих помидоров оливковым маслом, потому что ликопин лучше усваивается при употреблении с небольшим количеством жира.
8. Изюм
Пищевые качества: эти ягоды являются отличным источником железа, которое способствует переносу кислорода в кровь. Многим женщинам не хватает железа из-за месячных. Таким образом, изюм может помочь им избежать дефицита. Полстакана изюма - это 218 калорий, 0 г жира и 3 г клетчатки.
Как их употреблять: добавьте изюм в утренние мюсли или хлопья с отрубями - дамы, подумайте об этом, особенно в определенные дни месяца ;-)
9. Инжир
Пищевые качества: хороший источник калия и клетчатки. Инжир также содержит витамин B6, который способствует выработке улучшающего настроение серотонина. Он также снижает уровень холестерина и предотвращает задержку воды. Таблетка истощает ваши запасы витамина B6, поэтому, если вы используете этот метод контроля над рождаемостью, убедитесь, что вы получаете достаточно, чтобы пополнить свои запасы. Инжир содержит от 37 до 48 калорий, 0 г жира и 2 г клетчатки.
Как их есть: свежий инжир очень вкусный, тушеный со свиной вырезкой. Сушеный инжир идеален, например, в качестве перекуса после занятий спортом.
10. Желтые и зеленые лимоны.
Пищевые качества: они содержат лимонен, фурокумарины и витамин С, которые помогают предотвратить рак. Лимон - это 2 калории, 0 г жира и 0 г клетчатки.
Как их употреблять: купите несколько лаймов и лаймов и выдавите их в салаты, рыбу, бобы и овощи. Он идеален для приготовления без жира, но с полным ароматом.
Чтобы узнать: 11 преимуществ лимонной воды, о которых вы не знали.
ОВОЩИ
11. Лук
Пищевые качества: содержащийся в луке кверцетин - один из самых мощных флавоноидов (естественный антиоксидант в растениях). Исследования показывают, что он помогает защитить от рака. Одна чашка нарезанного лука содержит 61 калорию, 0 г жира и 3 г клетчатки.
Как их употреблять: нарежьте лук, чтобы улучшить ваши блюда и увеличить количество фито-питательных веществ. Если вы ненавидите плакать, очищая их, поджарьте их с небольшим количеством оливкового масла и подавайте с рисом или овощами.
Чтобы узнать: Польза лука для здоровья.
12. Артишоки
Пищевая ценность: эти причудливые овощи содержат силимарин, антиоксидант, который помогает предотвратить рак кожи. Его клетчатка помогает контролировать холестерин. В среднем артишок содержит 60 калорий, 0 г жира и 7 г клетчатки.
Как их употреблять: готовьте на пару от 30 до 40 минут. Выжмите сок из лимона, затем съешьте листья. Не забудьте зубами очистить ароматную кожицу и съесть сердце, которое является лучшей частью!
13. имбирь
Пищевые качества: имбирь содержит гингерол, который помогает уменьшить тошноту. Другие ингредиенты могут помочь предотвратить мигрень и боль при артрите, блокируя вещества, вызывающие воспаление. В чайной ложке свежего корня имбиря всего 1 калория, 0 г жира и 0 г клетчатки.
Способ употребления: очистите жесткую коричневую кожицу, затем нарежьте или обжарьте, например, в жарком для курицы.
Чтобы узнать: как вырастить неограниченное количество имбиря дома?
14. Брокколи
Пищевые качества: они содержат индол-3-карбинол и сульфорафан, которые защищают от рака груди. Брокколи также содержит много витамина С и бета-каротина. Одна чашка пюре из брокколи содержит 25 калорий, 0 г жира и 3 г клетчатки.
Как их употреблять: не пережаривайте брокколи, чтобы сохранить в ней питательные вещества. Вместо этого приготовьте их в микроволновой печи или еще лучше приготовьте на пару. Выдавите на него лимон, чтобы усилить вкус, и добавьте витамин С!
15. Шпинат.
Пищевые качества: они содержат лютеин и зеаксантин, которые помогают предотвратить дегенерацию желтого пятна - главную причину слепоты у пожилых людей. Кроме того, исследования показывают, что они могут помочь обратить вспять некоторые признаки старения. Чашка шпината содержит 7 калорий, 0 г жира и 1 г клетчатки.
Как их употреблять: добавьте в салат листья шпината. Или обжарьте их с небольшим количеством оливкового масла и чеснока.
16. Пекинская капуста
Пищевая ценность: некоторые исследования показывают, что это может помочь предотвратить опухоли груди. Двойное преимущество против рака груди: другие его компоненты помогут поднять уровень эстрогена. Одна чашка вареной капусты содержит 20 калорий, 0 г жира и 3 г клетчатки. Одна чашка также даст вам 158 мг кальция (16% от рекомендуемой дневной нормы), чтобы помочь бороться с остеопорозом.
Как употреблять: китайскую капусту можно купить в продуктовом магазине или на азиатском рынке. Нарежьте сочные овощи и белые стебли, затем обжарьте их, как шпинат, или обжарьте их перед подачей на стол.
17. Сквош (тыква и орех)
Пищевые качества: они содержат огромное количество витамина С и бета-каротинов, которые помогают защитить от рака эндометрия. Одна чашка (приготовленной тыквы) содержит 80 калорий, 1 г жира и 6 г клетчатки.
Как есть: разрезать пополам, удалить косточки и запечь в духовке до размягчения. Затем посыпьте корицей.
18. Кресс-салат и руккола
Пищевые качества: фенэтилизотиоцианат, связанный с бета-каротином и витаминами C и E, может подавлять раковые клетки. Одна чашка рукколы содержит около 4 калорий, 0 г жира и 1 г клетчатки.
Как их употреблять: эту листовую зелень готовить нельзя. Вместо этого используйте их, чтобы украсить бутерброд или добавить перечный аромат в салат.
19. Чеснок
Пищевые качества: соединения серы, придающие чесноку острый вкус, снижают уровень «плохого холестерина», понижают кровяное давление и даже снижают риск рака желудка и толстой кишки. В стручке 4 калории, 0 г жира и 0 г клетчатки.
Как употреблять: запекать всю голову в духовке от 15 до 20 минут, пока она не станет мягкой, а затем намазать ее на хлеб, как масло.
Чтобы узнать: «Польза чеснока для здоровья - неизвестное природное средство».
СЕМЕНА, СУШЕНЫЕ ОВОЩИ, ОРЕХИ И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
20. Киноа
Пищевая ценность: полстакана приготовленной киноа содержит 5 г белка, больше, чем любые другие семена. Он также содержит железо, рибофлавин и магний. В половине чашки 318 калорий, 5 г жира и 5 г клетчатки.
Как употреблять: добавляйте киноа в суп, чтобы получить белок. Не забудьте сначала промыть его, иначе он может иметь горький вкус.
21. Зародыши пшеницы
Пищевая ценность: столовая ложка зародышей пшеницы дает вам около 7% дневной нормы магния. Это помогает предотвратить мышечные спазмы. Это также хороший источник витамина Е. Одна столовая ложка зародышей пшеницы содержит 27 калорий, 1 г жира и 1 г клетчатки.
Как их употреблять: посыпьте ростки пшеницы прямо на йогурт, фрукты или хлопья.
22. Чечевица.
Пищевые качества: они содержат изофлавоны, которые могут подавлять гормонозависимый рак груди. Они также содержат отличную клетчатку для здоровья сердца и впечатляющее количество белка - 8 г на полстакана. Полстакана вареной чечевицы содержит 115 калорий, 0 г жира и 8 г клетчатки.
Как их употреблять: Чечевица хранится очень хорошо. Вы можете купить их консервированными, сушеными или уже в супе. Принимайте их в обед в полдень, потому что это хорошая доза легко транспортируемого белка!
23. Арахис
Пищевые качества: исследования показывают, что арахис (содержащий «хорошие» ненасыщенные жиры) может снизить риск сердечных заболеваний более чем на 20%. 30 г арахиса - это 66 калорий, 14 г жира и 2 г клетчатки.
Как их есть: держите пакетик в рюкзаке, спортивной сумке или сумочке для перекуса с высоким содержанием белка или перекуса, который позволит вам сытно до ужина. Не стесняйтесь готовить их: нарежьте несколько в жарком из курицы или свинины с тайскими акцентами.
24. Красная фасоль
Пищевая ценность: полстакана фасоли содержит более 25% вашей суточной потребности в витамине B9, который помогает защитить от болезней сердца и снижает риск врожденных дефектов. Полстакана консервированной фасоли содержит 103 калории, 1 г жира и 6 г клетчатки.
Как их употреблять: слейте воду из банки, промойте и положите в блюдо с овощами и чили.
25. Йогурт.
Питательные качества: бактерии в йогурте борются с кишечными инфекциями, а кальций укрепляет кости. В классическом йогурте около 80 калорий, 2 г жира, 0 г клетчатки.
Как его употреблять: желательно выбрать простой йогурт и смешать с ним свои фрукты. Это помогает не повышать уровень сахара и калорий. Если у вас непереносимость лактозы, не паникуйте, йогурт не должен расстраивать ваш животик.
26. Обезжиренное молоко.
Пищевые качества: содержит витамин В2, важный для хорошего зрения. В сочетании с витамином А они могут помочь в лечении экземы и аллергии. Кроме того, он содержит кальций и витамин D. Одна чашка содержит 86 калорий, 0 г жира и 0 г клетчатки.
Как его употреблять: если вы привыкли есть цельное молоко, не снимайте его сразу. Сначала смешайте их вместе. Через неделю или две вы привыкнете к этому и навсегда сможете употреблять обезжиренное молоко!
Морепродукты и рыба
27. Моллюски (моллюски и мидии).
Питательные качества: витамин B12 поддерживает нервные функции мозга, а также содержит железо, магний и калий, которые трудно найти в пище. 100 г моллюсков содержат от 126 до 146 калорий, от 2 до 4 г жира и 0 г клетчатки.
Как их употреблять: готовьте на томатном бульоне (с низким содержанием жира). Это называется манхэттенский суп из моллюсков.
28. Лосось
Пищевая ценность: холодноводная рыба, такая как лосось, макрель и тунец, являются лучшими источниками омега-3 и жирных кислот. Они снижают риск сердечных заболеваний. Порция 100 г (приготовленная) содержит 127 калорий, 4 г жира, 0 г клетчатки.
Как употреблять: смажьте филе маринадом из имбиря и соевого соуса. Вы также можете жарить его вилкой до тех пор, пока рыба не рассыпется.
29. Краб
Питательные качества: это отличный источник витамина B12 и цинка, которые стимулируют иммунную систему. Порция 100 г содержит почти 84 калории, 1 г жира, 0 г клетчатки.
Как их есть: «крабовые палочки» обычно делают из рыбных отходов: избегайте этого! Вместо этого купите банку краба для пикантных пирожных.
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
27 вещей, которые можно заморозить, чтобы сэкономить время и деньги!
Сделайте огород на балконе, чтобы сэкономить деньги и правильно питаться.
