Устали болеть глаза каждый раз, когда чистишь лук?
Мы выбрали 7 лучших техник, чтобы не плакать при резке лука.
У всех этих 7 советов одна и та же цель: вы не вдыхаете фермент аллиназа, который выделяется луком, когда вы его режете.
Избежать этого слезоточивого газа можно несколькими способами ...
Вот 7, которые вы можете протестировать дома, и они работают!
1. Самый известный
Вода предотвратит выход газа. Проблема в том, что сырую луковицу меньше нарезать.
2. Самый романтичный
Свеча поглотит газ, выделяемый луком, прежде чем он поразит ваши глаза и дыхательные пути. Хороший повод пообедать при свечах ...
3. Самый эффективный
Во время резки газ, содержащийся в луке, попадает на лезвие ножа. Именно здесь выделяется большая часть газа.
Регулярно промывайте его под горячей водой во время стрижки, и ваши глаза будут спасены!
В этом трюке замечательно то, что как только вы опустите лезвие под горячую воду, вы сразу почувствуете разницу глазами.
4. Самое необычное
С маской для подводного плавания вы не дышите через нос и ваши глаза в безопасности. Радикальный способ нарезать лук без слез.
И, как говорится, насмешки не убивают!
5. Самый научный
При охлаждении лука в течение 15 минут в морозильной камере фермент, который кусает глаза, становится менее эффективным.
Это также работает, если оставить лук в холодильнике.
6. Самый роскошный
У тебя есть капюшон? Включите его при нарезке лука, и вы увидите разницу.
7. Самый умный
Да, это работает! Пройдите тест, и вы увидите.
Если у вас возникли подозрения, попробуйте все 7 советов одновременно:
- вы замораживаете лук на 15 мин, пропускаете его под водой, зажигаете свечу, включаете вытяжку, кладете в рот водолазную маску и ложку и проводите нож под горячей водой во время резки!
Никогда нельзя быть слишком осторожным, чтобы разрезать лук без слез!
Теперь вы знаете, как чистить лук без слез.
Твой ход...
Вы пробовали какие-либо из этих бабушкиных советов, как чистить лук, не плача? Сообщите нам в комментариях, сработало ли это для вас. Нам не терпится услышать от вас!
Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.
Также, чтобы узнать:
7 видов использования луковой кожуры.
Экономичный рецепт лукового супа по цене менее 0,50 евро на человека.
