Легкий домашний рецепт Twix.

Не знаю, как вы, но Twix - один из моих любимых шоколадных батончиков.

Эта карамель и хрустящее песочное печенье заставляют меня таять. Так тают, что я всегда нахожу их слишком маленькими.

И немного дороговато для покупки.

Лучше всего иметь домашний рецепт, чтобы иметь возможность готовить их, когда я хочу, нужного мне размера (очень маленького или просто гигантского).

Что ж, такой рецепт существует!

рецепт домашней шоколадной карамели твикс

Ингредиенты на 4 персоны

Для песочного печенья:

- 100 г мягкого сливочного масла

- 50 г сахара

- 150 г муки

- 1 пакетик ванильного сахара

- 1 щепотка соли

Для карамели:

- 1 банка 400 г сгущенного молока с сахаром

- 50 г сахара

- 1 с. к с. мед

- 50 г сливочного масла

Для шоколадной глазури:

- 180 г темного или молочного шоколада (на ваш выбор)

Как сделать

Начнем с песочного печенья:

1. Смешайте масло с сахаром и ванильным сахаром.

2. Постепенно всыпать соль и муку, хорошо помешивая.

3. Выложите это тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Выпекайте около 30 минут при 150 ° C. Он должен оставаться белым.

Чтобы приготовить карамель:

1. В кастрюле на слабом огне смешайте сливочное масло и сгущенное молоко.

2. Добавьте остальные ингредиенты и снова перемешайте.

3. Поддерживайте слабый огонь и перемешивайте в течение длительного времени.

4. Перемешивайте, пока не получите цветную пасту карамельного цвета, немного густую и эластичную.

5. Когда оно будет готово, выложите его еще горячим на песочное тесто.

6. Дать остыть.

Чтобы приготовить шоколадный топпинг:

1. Растопите шоколад в кастрюле на слабом огне, помешивая.

2. Когда он растает, дайте ему остыть в течение 5 минут.

3. Полить им карамельное песочное печенье.

4. Когда все застынет и шоколад остынет, нарежьте песочное печенье на кусочки нужного размера.

Результат

Ням! Теперь вы можете полакомиться домашним Twix :-)

Теперь вы знаете рецепт домашнего твикса и без него уже не обойтись!

Тебе нравится этот трюк? Поделитесь им с друзьями на Facebook.

Также, чтобы узнать:

Наконец-то домашний рецепт карамбара.

Легкий рецепт от Ferrero Rochers, лучше, чем Chez l'Ambassadeur.